年夜饭很快上了桌,在济城的传统年俗里,年夜饭摆在桌上的,永远都有那么几样经典,比如炸藕合,就是把一整个藕,两片两片之间不割断的切成片,中间夹上调好的馅子,外头裹上一层面糊,放在油锅里一炸,就可以了。
馅当然各种各样,有荤的有素的,藕选的个大浑圆,每一片都有半个巴掌那么大,咬一口鲜香入味,回味无穷。
还有就是炸带鱼,把选好买回家的带鱼处理干净了,切成几寸长的段,用五香粉,盐,酱油,涂抹腌制了,放在冰冷冷藏里搁个半天,拿出来裹了面糊,跟炸藕合一样炸了,也是满满的一大盆,不过带鱼挂的面糊总归要稀一些就是了。
年货里炸货多,炸里脊,炸蘑菇,炸芸豆,炸虾,炸鸡块,这些都是林莞配合着陆姑姑忙活了一下午的结果,炸的多了也不怕,个人分拨的带回去些,吃的时候回锅一热就是了。
炸货备齐了,剩下的就是清口开胃的素菜,凉拌的,水煮的,混合的,五颜六色味道齐全。
最后一道就是水饺,不过那个最后上,肉的素的包了几种馅,素的等到十二点的钟声响起之后才煮了吃,寓意是一年里素素净净的。
炸货小菜码了一桌子,还有几道林家菜的特色菜被林莞端上桌,这边的叶行几个,跟那边的一大堆在这里过年的人,都同时爆发出了欢呼声。
“快入座快入座,今天林莞是我们的大主厨啊。”宁夕文嘻嘻哈哈的笑着拉着林莞坐了。灯光底下的林莞,一双眸子赫赫发光,满面都是欢喜的样子。
奶奶端起酒杯来,慢条斯理的扫了一眼,众人都识趣的搁下手里的筷子,聆听她的话:“来,这一杯呢,我敬你们几个孩子,一年了,不容易,小元的医院没白没黑的,治病救人做公益,身为院长你辛苦啦……”
叶元微微点头,举杯示意。
“还有叶老二,你……”奶奶面露失落:“你好好陪着安妮吧,她是个好孩子,你也是个好孩子,奶奶啊,心里疼你俩。”
听到她提顾安妮,众人脸色都有些黯然,叶戎举杯说:“您别多惦记,我们都好着呢……”
奶奶点了点头,目光落在叶启身上,顿时有些复杂,半晌之后,她悠悠的说:“来年啊,所有难题迎刃而解,所有困局全部击破。”
叶启淡淡的一笑,举杯道:“借您吉言。”
几个孙子挨个说完了,奶奶笑眯眯的看着宁夕文跟林莞。宁夕文神情一掠,举杯抢先道:“我们努力,您放心!”
林莞懵着头小声问她:“我们努力干啥啊嫂子?”
宁夕文凑在她耳边说:“不是我跟你,是我跟叶元,奶奶要长孙……”
林莞扑哧一声笑,这个她还真没法往前凑……想到那个没有缘分来到世上的孩子,她的心里又涌起一股淡淡的失落。
奶奶说:“莞丫头,宽了心,凡事别多想,我们都是你的后盾。”
望着周围叶家一众善意的目光,林莞心里暖暖的,她举杯道:“是,我安心。”