这是姐姐自创的麻婆豆腐。豆腐切成小方块，姜、蒜拍碎切成末，小葱切成葱花，猪肉和白菜切成末，面粉调成芡汁，锅中放油烧热，下入肉末、白菜末、姜末、蒜末和豆瓣酱，炒香。加入适量清水和酱油、盐、白糖，放入豆腐，轻轻翻炒片刻，大火烧开后，转为小火，盖上盖子焖烧五分钟，兑入芡汁，洒入葱花和适量的辣椒粒，略翻炒一下即可出锅。

过了一会儿，慕晨发出欣喜的赞叹声：哇，闻起来真香啊！看起来好有胃口。嘿嘿。

有食欲的话，等会多吃点。说完，慕凌雪又不停地忙碌着。

嗯，姐姐，我会的。慕晨肯定道，看着姐姐在杀鱼，继续说道：姐姐，你这是要做鲤鱼豆腐汤吗？

是的，弟弟。你真聪明。

那，姐姐，这鲤鱼豆腐汤又有什么功效呢？

慕凌雪回答道：这鲤鱼豆腐汤啊，豆腐既嫩软又可口，鱼汤白如牛奶，鲜而不腻，此汤白种点缀着绿色，既美味又养眼。鲤鱼含有非常丰富的蛋白质，具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功效，并有降低胆固醇的作用。用鲤鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症。常食鲤鱼，可以防治高血压、动脉硬化、冠心病，非常适合肥胖者食用。这鱼和豆腐一起吃，对人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进作用。豆腐中虽然含有大量的钙质，但单独吃不利于人体吸收，鱼具有一定的生物活性，可将人体对钙的吸收率提高20倍以上。因此，这道菜有利于促进人体骨络的健康生长。弟弟，你待会吃饭时要多吃点，有助于你长身体哦。

听完后，慕晨兴奋地说：哇，竟然这么神奇啊！那等会我要喝两碗鲤鱼豆腐汤。这样我就可以快快地长高长大，保护姐姐你了。

过了大概半分钟，慕晨又问：姐姐，那它是怎么做的呀？

见弟弟这样好奇地问，慕凌雪顺溜地说着：首先，将鲤鱼去掉鳞、内脏、黑膜、咽喉齿和腥线，洗干净，抹上黄酒，用盐腌制10分钟。然后将豆腐切成1厘米厚的薄片，用盐水渍5分钟，沥干待用。锅中放油加热，将鲤鱼两面煎黄，加入葱花、姜片、适量水，大火煮10分钟，转小火煮30分钟，然后加入备好的豆腐，再煮5分钟左右，加盐，撒上葱花就成了。

差不多一个小时，这道奶白色的鲤鱼豆腐汤才做好。

花了将近两个小时，姐弟俩才做好这一顿豆腐宴。

看着满桌的劳动成果，慕凌雪脸上扬起开心的笑容，呈现出强烈的满足感和幸福感。

爹，娘，吃饭啦。姐弟俩齐声叫着。

好，雪儿，晨儿，你们做了这么多菜啊。看起来味道不错的样子。慕志远笑笑地说。

是的，爹爹，这个炸豆腐丸子，沾点糖醋汁，外脆里嫩，油而不腻，酸甜可口，很好吃哦。爹爹，你尝尝。慕晨真诚地说着。

看来晨儿是尝过啰，不然怎么知道外脆里嫩。好，爹爹现在就尝尝看。慕志远慈祥地说着，夹了个炸豆腐丸子，沾了沾糖醋汁，吃了一口，笑笑道：嗯，还真是晨儿你说的那样，外脆里嫩，油而不腻，酸甜可口。雪儿，你做的菜越来越好吃了。我和你娘真是有口福了。

是啊，姐姐做菜最好吃了。我也感到好幸福哦！慕晨笑眯眯地说。

此时，得到家人的肯定，慕凌雪露出了灿烂阳光又幸福满足的笑脸。