吃完了这一顿堪称绝美的午餐。
于九九整个人倒显得有一些闲了,祁承恒今天下午又有事情要去忙。
索性就去饭店看一下这个季度的账单。
于九九认真的核对着账目,只觉得眼睛发酸,脑袋发昏。
这不过才看了一点点罢了。
果然对账这种事情不能要她来干。
店里的伙计看到于九九认真对账的模样,不禁心里感叹这个老板的认真负责。
想着自己也得多为着店里做贡献才是啊。
“老板,不然将咱们饭店的菜钱稍微上调一点吧。”
伙计一边擦着桌子一边对于九九说。
看似漫不经心的一句话却是他思量了很久才说出口的。
于九九听到这话,将头从账本上抬的起来。
好不容易可以休息一下了。
于九九换了一个舒服的姿势,装作认真思考了几下。
终于将那些账目上的数据从自己的脑海里给赶出去了。
“为何要将菜钱上调呢?”于九九得树立一个凡事都认真尊重他人的形象。
那伙计也停止了擦桌子,摆了摆手。
“老板,你有所不知。这阵子里的猪瘟闹得可严重了。”
于九九明白了,猪瘟必然会导致猪肉的价钱上升,如果不将菜钱上升的话。
那这个店基本上没什么赚头,甚至还有可能亏。
伙计看于九九沉思并没有理他,又说道,
“老板,这种事情还有什么好考虑的?你也不想我们伙计辛辛苦苦做了那么久还没赚到钱吧。”
于九九听到他说话,才发觉伙计可能误会了自己。
“怎么这猪瘟很严重吗?”决定价钱是否上调,当然还得看猪肉的价格到底涨了多少。
那伙计有些不屑,“老板,您还真是不进出菜市场的人啊,我听那运货的说全国上下都爆发了或大或小的猪瘟。”
于九九也并没有在意那句没有去过菜市场。
之是心里有些不舒服,竟然说她这样一个贤惠而又居家的人没有去过菜市场。
“那咱们就最近这次购买猪肉的时候价钱涨了多少?”于九九拿起笔来,打算将这些数据记录下来
那伙计便认真的跟她讲了一遍,于九九也大概懂了。
便应允了价钱上调,毕竟亏本可不是一个生意人该发生的事情。
不过于九九考虑了一下,既然有猪瘟,老百姓可能都不太放心饭馆。
如果一点价钱都不上调,不仅会亏本,而且还很容易遭到老百姓的猜忌。
可是如果上调太多,对生意的影响一定会更加的大。
权衡之下,于九九决定将菜价上调至利润最低。
至于这个最低利润,就是她饭点开张以来所计算过的一个利润指标。
两个人将菜单上的价目算来算去,最终确定出了新的菜单。
不过,鉴于一个是数学学渣的于九九,一个是文化水平并不高的伙计。
两人还是打算去找一个数学比较信得过的人,再算一遍。
别到时候辛辛苦苦弄了这么久,价目还是错的。
等忙完计算,将新的菜单更改,再发放,于九九感觉整个人都快累散架了。
忽然就想起来了,老人常说的那句话,活都是自己找来干的。