第51章 盐巴提炼出来的细盐(2 / 2)

院子里的人早就受不了了,全都跑到谢中华身旁等着。

看着肉质颜色已经烤熟了,因是腌制的肉不用放盐直接洒上辣椒粉和孜然粉。再丢上一撮葱花。

把手里的烤肉递给谢美满道:喏好了拿去吃吧!

谢美满把手上的肉串一人发了一串,谢中华也拿了一串。

哇!三哥太好吃了,怎么这么好吃。三哥快你再接着烤我这点不够啊!

好好我给你烤说着拿起之前串好的五花肉烤了起来。

三哥这肉串太好吃了,咬下去满口油还不腻人

好吃等会多吃点。

三哥你撒这白白的是什么啊?谢美满看到细盐疑惑的问道。

这是我用盐巴提炼出来的细盐。盐巴都是成块的粘在一起的,而且颜色暗黄不像提炼出来的细盐白皙。

这是盐怎么这么白还这么细?

提炼后就会又白又细的,来尝尝这个五花肉。

嗯嗯好吃好吃,三哥怎么你烤出来的肉不腻人啊!

那当然是有技巧的,肉要选好、火候再控制好,

三哥我也要烤你教我好不好。

嗯给你拿着。把手上的肉串递了过去。

看向一边的两个表哥道:表哥你们也来烤。

两个表哥高兴的拿起肉串烤了起来,谢中华在一边指导着。

最后连小表妹、谢中天和谢中地,也加入了烧烤的队伍当中。

谢美满哭丧着脸道:三哥我这烤糊了。

没事料子多你再接着烤。

大表哥拿着烤好的战利品到谢中华面前:老三你看看我烤的怎么样?

大表哥刚那肉串已经腌制过了,你是不是又放盐了。谢中华赶紧吐掉嘴里的肉块差点被齁死。

那个我给忘了,我再去烤。说着又拿起没烤的肉串接着烤。

二表哥也拿着五花肉过来,老三你也给我瞧瞧。

二表哥我能不尝吗?谢中华看着那一半糊一半生的肉直往后躲。

老三是不是我烤的不行啊?二表哥抓着头道。

二表哥你说这一半生一半糊的肉吃下去会不会拉肚子?

这我再去烤。

嗯!二表哥你要记得掌握火候,还有受热均匀,不能老烤一个地方。

好我知道了。说完把糊的肉串弄掉,把生的肉串重新烤以免浪费。

三表哥你能尝尝我烤的吗?小表妹怯生生的说道。

谢中华拿起一串看了看色、香都有咬了一口。

嗯不错色香味俱全,小英子想不到你的厨艺领悟这么高。

三表哥你说的是真的吗?姜小英听后立马瞪大眼睛看着谢中华。

当然是真的你把手上那些分给他们吃吃。

姜小英立马把手上的肉串分下去求证实。