第9章 好吃的爆椒兔肉(1 / 2)

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谢中华摸摸鼻子问道:感觉怎么样?

刘大厨一句话都没说直接跑出厨房,来到院子的井边狂灌水。

谢中华:哈哈哈、哈哈哈哈

厨房里传出谢中华一阵狂笑声。此刻也不管刘大厨了,直接拿起刀子把收拾干净的兔子剁块,然后放到锅里,再放入水烧开,先把兔子的土腥和血水过滤一下,再捞出兔肉控干水。

趁没人的时候找了个碗,意念一动把酱油拿出来倒了出来,再把空瓶丢进万能空间。(原来外界的东西也能凭意念放进空间,又是一大发现。)

刚倒好酱油,刘大厨就进来了。谢中华好笑的看着刘大厨。

刘大厨走过来道:好小子,这东西够劲,叫辣椒是吗?

谢中华忙道:是的,你刚是单吃,一会我做出来的爆椒兔肉,那才叫美味呢。

刘大厨也点点头道:嗯!可以想象的出来,你小子赶紧做,被你弄得我肚子直了

谢中华也不二话,直接热锅下油烧热,把之前找到的八角、桂皮、生姜、蒜子、直接下锅爆香。再下沥干水的兔肉爆炒,兔肉爆炒到微带焦黄色,倒入万能空间出品的酱油,这酱油上色特别好还有一股浓香味。

翻炒一下让所有兔肉都上到色,再倒入热水漫过兔肉,放入干辣椒盖上盖子焖。等水滚开放入一些盐巴,盐巴先放能更好的让兔肉入味。

过了一会香气伴随着辣味直往鼻孔里钻。厨房此刻响起了一连串的喷嚏声,有受不住的已经跑到外面去啦。

院子里走进来三个人,一个掌柜的模样,一个小厮打扮,还有一个公子打扮。公子穿着华丽的丝绸服饰,手里摇着一把山水的扇子。

虽然公子和小厮都穿着男装,可胸前鼓鼓的是什么?一眼就看出是女扮男装了好吧!

掌柜的进到厨房打着喷嚏喊道:老刘你搞什么,什么东西这么呛人?

刘大厨赶紧跑了过去:唉!少东家,夏掌柜你们怎么过来了?夏掌柜三十多岁比较瘦,身材却比较高差不多一米七八左右。是这间酒楼的掌柜的,为人精明能干。

夏掌柜道这不是在试新的菜式嘛。

少东家道:哦!新的菜式?怎么这么呛人?

夏掌柜道:回少东家,今天有个送猎物的人带了些新佐料来,现在正在做尝试。

少东家道:走过去瞧瞧。几人立马朝谢中华走去,刘大厨赶紧介绍。

刘大厨道:谢老弟来来给你介绍一下,

指着华服公子道:这位是我们酒楼的少东家姓夏。

又指着瘦男人道位是我们酒楼的掌柜也姓夏,是少东家的表叔。

刘大厨又对少东家和夏掌柜介绍谢中华道:这位就是刚和你说的带新佐料来的谢老弟,对了老弟你叫什么名字一直忘记问。

谢中华对几人道:在下谢中华,今天是陪哥哥来卖野兔和野鸡的,正好我这有些配料想看看酒楼能否收。所以才到厨房来做个菜式让刘大厨尝尝看,用我的佐料做出来的菜式味道怎么样。

夏掌柜道:原来是这样,那不知你做的是什么?

谢中华道:在下做的是爆椒兔肉。