与他攀谈的不是什么陌生人，就是镇上油坊掌柜二儿子，也是康大川的同窗，连正。他是听人说康家杂货铺子香的不得了，好似有什么新油进来了。他倒是不担心康家进什么油来卖，他们油坊如今卖的猪油熬法，还是康家给的。两人本有同窗之谊，又得了康家的好处，两家关系不错。为了谨慎起见，他还是过来转一圈，免得他爹或者东家问起来，他什么都不知道。

蒋氏不明情况，只当连正路过来和大川打招呼，忙笑道：“正哥儿来了，赶得巧，将将出锅的辣条子，拿着吃。”

“便宜你小子了。”康大川笑着如此说着，也捏了片吃了起来。

连正嘴上笑着推让，脸上却是垂涎之色，被蒋氏硬塞了两片，当即吃了起来。他边吃边道：“咦，好吃，真好吃！”

因为外头摆的有货，三人就站在门口说话，有客人在挑货，闻到味了，也奇道：“这是啥东西？闻着都好吃。”

“辣条子！”蒋氏一脸得意地说道，“我家姑娘做的，好吃得很。”

连正两片吃完，还不过瘾，笑嘻嘻地附和道：“如假包换，我保证。婶儿，再给我一片。”

蒋氏把碗递过去，让他自己拿，他一点也不客气，拿了三片出来。

有客人瞧着眼馋，问道：“这是你们铺子里卖的？”

蒋氏闻言，忙递了一小片，让人尝尝道：“自家做着，是准备卖。”

连正忙问道：“婶儿，咋卖？”

价格，召娘已经定好了，五文钱一两。

蒋氏把价格说了。

那先问卖不卖的客人，啧了两声道：“好吃是好吃，就是有点贵啊，抵得上一碗肉丝粉了。”

蒋氏笑道：“这东西下料足。费的功夫可不比那肉丝粉少。也经吃能放，给孩子当零嘴，男人当下酒菜什么，都吃得上。”

客人犹豫了下，还是觉得贵，蒋氏没勉强。

连正吸溜着嘴吃罢了手中的，又要了两片，边嚼边道：“婶儿，我，我来给你开张。要来一斤啊。回家给我爹，当下酒菜吃。”

蒋氏笑道：“中。你给婶儿开张，婶在多给你一两。”随之吩咐康大川道，“去后面把辣条子端出来。”

那迟疑的客人瞧连正还拿着吃，舔唇道：“我也给老板娘开个张，也送点？”

蒋氏一点也不抠巴，又捏三五片给那人，便笑着把碗筷递给连正道：“你小子帮婶儿先端着碗，谁卖送送两片尝尝。”

后院的召娘听闻前头有人买辣条子，怕这会儿有人，前头忙不过来，也跟着康大川到了铺子里。

蒋氏他兄妹二人来了，忙招呼召娘拿油纸装辣条，她过称。这么一会儿的功夫，不算连正的一斤多，她还买了三四斤呢。

连正接了油纸包，笑道：“召儿妹妹手艺这么好，你家就该开个食铺，好叫镇上这些个爱吃的解解馋。”

召娘如今不是小姑娘了，不好与人笑侃，只抿唇笑装辣条子不说话。

蒋氏接腔道：“等好吧。再过几天，我们食铺摊就弄出来了。到时候正哥儿，可要来捧场啊。”

连正嘴上说着“一定”，又好奇地问道：“打算做啥？”

康大川笑道：“就是去年你吃过的凉皮子。”

连正闻言，眼睛一睁，若不是拿着吃的，非得拍下大腿不行。他兴奋地道：“当真。哎呦，我等了一年了。那东西夏天正是吃的时候，好吃又解暑。啥时候开张吆喝一声，保证来捧场。”

有人当连正是托，大部人的客人都知道他是油坊掌柜的二儿子，因为他现在就在油坊里帮工，最爱讲个笑话什么的。幽默的人最有魅力，用在连正身上最恰当。

连正长个大方脸，眉毛老粗，却很受客户欢迎，为啥？全靠一张嘴会说。他会说话，但不会听起来油腔滑调，也不会给人一种下流卑俗感。

有人听连正夸上天，不由得好奇问道：“啥是凉皮，跟着辣条子似的？”

蒋氏笑道：“咋说呢，有点像粉皮又不是粉皮。反正啊，过几天就开张了，到时候大家来捧场。”

连正比蒋氏还会描述凉皮子，他道：“那吃食儿比粉皮好吃，加上黄瓜丝、绿豆芽，召儿妹妹秘制的调料一拌上，哎呦，不行了，我不能说了，再说我就流口水了。反正就两字，好吃！”

蒋氏见他宣传的卖力，笑道：“开张那日，给你留一盆，叫你吃个够。”