虽然也知道方铭的厨艺不错，但是张雪怡对于方铭在西点方面的造诣却并不太了解。

方铭主营米其林他也是知道的，但是也从来没有认真的观察过方铭做菜，所以现如今方铭穿着厨师服站在她的面前。

用一种成熟的令人发指的手法，将鸡蛋打开，最后均匀的搅入面粉之中，所有一切的流程一气呵成，看起来是如此的顺利。

一旁的卢师傅看到方铭这些举动的时候，也有些震惊。

方铭的年纪不大，但是手法还是相当熟练的。

不过震惊归震惊，这也只不过是因为他以为方铭是一个高傲自大的老板罢了。

手法就算再怎么熟练，主要肯下功夫。

就算是没有天赋的人也可以训练出来，但是想要在糕点上做出好的味道，就需要极高的天赋。

两个人做的都是糖精蛋糕，说起来这种蛋糕其实并不是很好做。

因为你要把握它的甜度，太甜的话会显得硬，而如果不太甜的话，又怎么能称为糖精蛋糕呢？

对着各色水果的蛋糕，就这样慢慢的在两位厨艺精湛的西点师手里诞生了，造型各有不同，但是都让人觉得赏心悦目。

虽然看到方铭做这些蛋糕的时候，手法十分成熟。

但张雪怡还是有些不自信，毕竟面对着的这位卢师傅可是西点界泰斗人物。

两人几乎东西都是同时出炉的，同时插上了点缀着的竹牌推到了张雪怡以及其他两位厨师面前。

尝尝看。方铭把自己身上套着的围裙扔了下来，帽子也摘下来，规规矩矩的放在一旁。

卢师傅看着她的举动，才发现这小子似乎有着很明确的厨师规范。

张雪怡将信将疑的把勺子放到了方铭的蛋糕上，尝了一口之后，震惊地瞪大了眼睛。

一股柠檬味儿在口腔里慢慢的散开，但是却并没有那种令人恼火的酸。

再细细的品尝，渐渐的味觉层次就明显了起来。

奶油也是由方铭亲手打发的，并不显得很腻。

但是却让人吃了上瘾蛋糕，吃起来口感细腻与奶油中合起来更让人觉得美味，转过头来再尝一尝卢师傅的，才发现两个人的东西吃起来竟然不相上下。

方铭的蛋糕主要是柠檬与芒果，说起来这两种水果都比较偏酸。

其余的则是零零碎碎的蓝莓以及草莓的点卷儿坊师傅的水果主要是桃子和樱桃。

抛开原本就极为新鲜的水果材料来看，蛋糕本身以及奶油的泡发吃起来其实都是差不多的。

张雪怡为难地看着两个人：不是专业的品鉴师，但我觉得你们两个做的东西都很棒。