推荐序

诸神的清晨

◎罗敷

一看到思进的新作《那么远，这么近》，立刻就想到自己2015年出版的《这么慢，那么美》。思进的书写北美，我的书写北欧，两相呼应，说是姊妹书也可以，称作系列篇亦可，因为我的《这么慢，那么美》，本就是当时思进策划的“美国凭什么”和“北欧凭什么”系列构思之一。所以一看书名，便先有几分亲近感。

读思进的书，永远是带着想了解经济的渴望去读，而意外地颇有丰厚的生活体验之收获。

如果不读其书，至今还不知道在北欧最最流行的buffen自助餐，在北美原来叫做“potluck”，亦不知道在辽阔的、一望无际的葡萄种植园，从一颗珠宝般“钻石恒久远，一颗永流传”的晶莹剔透的葡萄，到一杯倒映着你灵魂原色的酒，中间隔着一千种干红、干白、伏特加、白兰地、拉菲，以及加拿大“镇国之宝”——冰酒！而一颗葡萄生长的秘密，就是一个沉醉在美酒中懒得自拔的民族发展的列传。“在欧美（可能澳大利亚除外），白兰地被广泛认为是“男人的饮料”。英国著名作家塞缪尔·约翰逊是这样评价白兰地的：“干红葡萄酒是男孩子喝的，产自葡萄牙的甜而烈性的葡萄酒是男人的饮料，而渴望成为英雄的男人必须喝白兰地。”思进在书中如此描述，看着不免使人热血沸腾。既然如此，如果想成为英雄的男人们都去喝白兰地了，ok，那么女人们只好喝闪耀着钻石般光芒的冰酒了，白兰地是热烈的欲望，冰酒是冷静的征服。这场面未免让人不厚道地想到斗牛场上好胜的公牛与优雅华丽、技巧十足的斗牛士的关系：每一个喝白兰地的热血男人背后，都有一个十足会品冰酒的善于征服的女人。幸而生活是温和的，在冰与火两者之间，创造了咖啡这样温情又温存的性情中饮品。

当我以为定居北欧多年，已经了然咖啡百态的时候，谁知在思进书中，又冷不防一头扎进一个新的北美咖啡世界。“我留意到墙上的目录，一年四季变换着各种咖啡的风味。通常冬天喝crèbrulee最感温暖，春天点pecantorte会增添好心情，夏天一杯blueberrycrè感觉沁人心脾……除了这些特色咖啡以外，店里还供应各种各样的咖啡调味剂，如巧克力、薄荷、丁香、柠檬汁、香草奶油和奶精等。”好吧，一杯咖啡，生生喝出了人间四季，我还有什么好说呢！