第二天沈春意就和林英一起去了牙行，跟闵生签订了契约，买下了那五百亩的良田和那座山。一共花费了将近三千两银子，良田三两一亩，五百多亩良田花费一千五百两银子，那座山也花去了一千多两。

因为之前主家打算要卖这些地，所以麦收以后就没再种别的东西，沈春意对林英说：“林管事，就按咱们之前商量好的，种药材。”

沈春意打算种药材也是为了石一山，石一山对药材的要求很高，他常说药材好了，一副药下去就能起作用，但是劣质的药材别说治病了，还会害人。

可是精品的药材进价也高，所以同样一副药，百草庐总会卖的比别的医馆药铺贵一些，要不是石一山的医术在那撑着，百草庐要开不下去了。

后来发现即使愿意高价买精品药材，有时候也是买不到的。一般大的药材商都有固定合作的大医馆，顶级和精品的药材总要先供着这些大医馆，次一点的才会卖到这些小医馆和药铺。

荥阳郡也是个种植药材的大郡，像地黄、牛膝、茯苓、桔梗、苍术、辛夷、杜仲、连翘、丹参、柴胡、半夏等等很多药材都能种植。

契约签完了，沈春意没有多在府城逗留，给藏冬买了个拨浪鼓，就回了农庄，回来后就拉着林英商量事情，现在沈春意手里压了好几件事都需要办。

“小姐，现在这个时节能种的药材还不少呢，药材苗和药材种子也不难买，就是庄子上的人不太懂药材的种植和管理。”林英说道。

“禹州府和汝州府那边种药材的多，让人去那边看看能不能请一些懂得种植药材的人来。”沈春意说道。

“那边的地也得先整理整理，我们就从那附近的村子里雇长工吧，到时候耕种什么的用的人也少不了。”林英又说道。

沈春意笑着说：“这些你做主就好，林管事，庄子上常跟着你的陈山陈水兄弟俩也挺能干的，去禹州汝州找人的事，可以让他们去办。”

“嗯，这两个兄弟一个心细，一个灵透，别看性情差别那么大，干活办事却从不起争端，锻炼一下能当大用。”林英说到这兄弟俩，脸上都是赞扬之色。

“西边牧场我要的东西也快送到了吧？”沈春意问道。

沈春意让林英去那边办牧场的时候就说过，把剪下来的绵羊毛攒着，秋天以前送过来。后来母亲生完藏冬后没有奶，沈春意又写信过去，让那边送羊毛的时候送几头奶牛和肉牛。

送奶牛自然是想给藏冬喝牛奶，这边牛乳不太好买。送肉牛也是因为每次买牛肉都和碰运气一样，太难了，沈春意想开一家牛肉面馆，她自己也爱吃牛肉。送羊毛是因为沈春意想把羊毛纺成毛线，做毛衣毛裤，这样云起阁就又多了一样有竞争力的产品。

“羊毛和肉牛都没问题，咱们自己家农场就有，只是您说的奶牛还得找找，咱们自己没养。”林英说道。

当初让林英过去办牧场的时候，沈春意确实没让养奶牛，因为牛乳不是容易保存和运输的东西，大批量养奶牛，产的牛乳难以变现。那边养的肉牛和羊可以运到其它的地方卖掉，但是牛乳一两天就坏了。

其实这个时代的奶牛也不是那种黑白花的奶牛，而是纯褐色的，跟现代的新疆褐牛很像，也是乳肉兼用的。