侍卫们之前便将肉菜放了进来,程牧野还让人去山上打了一头鹿和一头羊,食材倒是充足得很。
算一算人数,顾巧也没打算做什么篜炒炸炖的麻烦事,粗犷汉子占多数,深秋夜微凉,烧烤和火锅更配。
指挥胡小山烧火熬汤,帮忙劈柴准备烧烤。火锅配料有现成的,顾巧就带着燕子和立春开始处理庄子里的现有食材。
整只羊去了头颅、四肢拿去熬汤,羊杂清洗干净也都切好放进汤锅。接下来就是在羊身肉厚的地方开一些小口,抹上调好的酱汁腌制,只等半个时辰后上火翻烤并刷事先兑好的辣椒油和蜂蜜。
鹿肉滋补,顾巧让刀工不错的燕子把大块的肉切成薄片,可以涮也可以烤。鹿腿用姜和黄酒去腥之后取肉剁成肉泥,用来煮粥,方便老人和孩子。
庄子里有猪肉和鸡鸭,顾巧找出适合涮煮的部分又另外调了卤汁水卤制了些,这么一来,别说目前十多人,就是再来十多人也是够的。
直到了烤架在庄子外晒坝上支起来,方嬷嬷一行才姗姗来迟。顾巧心中一时的感慨成了真,两辆马车后头还真影影绰绰跟着几个人。
剩下的活儿吴妈带着立春姐弟和燕子接手过去,吴管事也接手了烤羊的大活儿。顾巧刚刚洗了手脸,在离着火堆三四丈的地方铺了席子和小鱼一起逗双胞胎玩儿,突然便听到来人中一声惊呼:“怎么是你?”
这声音!略耳熟啊。闻声看去,不正是佟王氏么,和她一起的还有好几个妇人,手上都挎着菜篮子,有的装着柿子、橘子,有的装着核桃干果,还有的装着茄子辣椒,看来是想给未来主家送东西拉好感的。
佟王氏声音有些尖利,笑笑都笑不出来了,一副受惊后的可怜相,可把小鱼给心疼坏了。小鱼摆出诚郡王的谱子,哼了一声:“把她们赶走!”
孟宪廷皱了皱眉:“小鱼,我教过你什么?”
“不可肆意妄为、不可仗势欺人!可是先生,她们吓着笑笑了。”不知道小鱼怎么就那么执着,如今事事以笑笑舒适为己任,比程牧野宠顾巧还要宠笑笑。
程牧野从火边站起来,扶了方嬷嬷下马车,问:“她们怎么跟嬷嬷过来了?”
方嬷嬷并不知道顾巧和桃花村佟家曾经有过什么关系,只是从村头路过的时候被在外纳凉的佟王氏给看到了。听说年前建好的庄子主人终于入住,佟王氏顿时就动了心思。
说来也是阴差阳错,佟村长从里长那知道桃花村庄子是桂花村程牧野所有,但也是去了桂花村后才知道程牧野便是当初花银子“买下”顾巧的老男人,他去一趟连夫妻俩的正面都没见着就被应潮生给打发了,只在程牧野敬酒的时候草草说了两三句话还没得到回应的那种。中午多喝了两杯好酒,回来就睡了现在都还没醒,佟王氏自然就无从得知这庄子的主人其实是和自家大儿子拜过堂的顾巧。
可佟王氏眼神好啊,一大堆男人围着烤全羊的火堆坐着,就顾巧领着三孩子在旁边玩,作为女人可不就一眼看到了嘛。随着程牧野一步步靠近,佟王氏不由退后了一步。程牧野这体型在乡下怕是几年也难得见着一个,加上他是背光而行,佟王氏没看到他俊俏的脸反而一眼就认了出来,再看一眼顾巧身边的小鱼,还有什么不明白的:“你……你是那个老猎户!”