六冷盘：酥脆蚕豆、卤味拼盘、五香牛肉丝、西湖醉虾、香煎小鱼、凉拌竹笋，原料是大炎朝都有的，做法却是大炎朝古往今来头一份，竹笋和小鱼甚至是厨娘打算挑出去扔掉的。

四热菜：东坡肘子、糖醋排骨、宫保鸡丁、粉蒸糯米肉丸，虽然材料有些欠缺，勉强能达到真正菜肴的五成味道，但也足以令人惊艳。

两道汤品：鱼头豆腐煲、笋干老鸭汤，豆腐可就是顾巧的神来一笔了，若是没有在杂货铺的角落见着石膏，她都差点忘记在村子里见着家家户户种豆却没豆腐时候的心血来潮了，这也算是她费心费力为应潮生操持这顿宴客饭最大的收获啦。

一道甜品；米酒小汤圆；主食是鸡蛋饼和面条；点心则是杨崇文那份各种糕凑起来的一碟子，只有孟宪廷的小桌上才有。

考虑到应潮生说客人嗜酒如命，顾巧特意在冷盘、热菜和甜品中用了几种酒，就算客人真的被酒精烧坏了味觉，那这几道菜必然也会尝一尝的，也不算辜负应潮生的信任。只是没想到的是她才刚和厨娘、店小二坐下来囫囵吃了几口老鸭汤里煮的面条，就被杨崇文找了过来。

“见我？”顾巧肚子填了半饱，擦了擦手起身。这时候，她脸上做的那些个伪装早就去得七七八八，还好劳累一阵头上都是汗水，头发散乱看起来很是狼狈。

杨崇文点了点头，“少东家让你稍微收拾下去见一见贵人，”他自己见着孟宪廷都双股战战，被准许出来都还余悸犹存，见顾巧不过是用头巾重新把头发包起来，不由又补了句：“你小心些应对。”

“我知道的。”顾巧很感念杨家人，杨崇文一直忌讳男女有别，这么久来还是第一次和她说这么多话。

“这是醉虾，以活虾入菜黄酒泡之，要趁着新鲜之际入口；这是神仙卤肉、这是五香牛肉丝、这是……”顾巧不卑不亢地站在八仙桌旁，对桌上的菜一一简单介绍，也许是屋内的气氛并不像杨崇文感觉的那般压抑，让她找回了前世做主播时候给观众介绍的感觉来，将菜肴的做法和吃法介绍了一遍后意犹未尽补充道：“若是能有辣椒入味，这些菜还能做出更多的味道，也更适合佐酒。”

“何为辣椒？”孟宪廷依然是盘腿坐在地上，面前小桌上的菜肴几乎是顾巧介绍一道他便动一次筷子，一杯酒却还没动多少。此时偏头看向顾巧，终于让她感觉到了杨崇文的担忧并非毫无道理。他其实生得不错，但满脸苍白，眼下青黑，眸子深陷，目光阴森森的极为渗人。

顾巧甚至觉得要是三更半夜在外面冷不丁撞上这么一个人，保管认为是见了厉鬼，不吓死也得吓疯。

“嗯？”孟宪廷不见她回答，又追问了声。

顾巧这才回神，忙不迭道：“是番邦的一种调料，之前听教我厨艺的师傅提及过。”

顾巧深知在任何地方都不缺聪明人，她会做菜的事情万一被人追根究底可就麻烦了，事先杜撰了一个“师傅”出来，反正桂花村背靠神秘大荒山，她小时候又在顾家人压迫下经常进山割草捡柴，也不怕人细查。