其余的,都是些时下的蔬菜。
虽说想拉拢沈丘泊,但她也不能倒豆子似的,将自己会的都全搬上饭桌吧?
凡事,都得留余地。对待自己,就更应该保留实力,以备不时之需。
乔茉欢满脸带笑道:“沈老板,你尝尝这道猪肚炖鸡,还有这道豆腐包肉,都是我拿手的菜式,特意为你做的。”
“好好好,辛苦你了,大伙儿也动筷子啊!都是自己人,无需这般拘谨。以后得空,上聚香茗楼来做客,沈某做东,亲自下厨招待大伙儿。”
沈丘泊笑着点头回应,言行举止都很亲和。
他毕竟是有钱人,苏青青等人同他一桌吃饭,紧张、无措是难免的。
开饭前,苏青青还一再表示,自己盛碗饭在厨房将就吃了就行,怕自己到时候做错什么,给乔茉欢丢人。
乔茉欢做了好一番思想工作,她才消除心中顾虑。
他此话一出,众人心里紧绷着的弦,总算松了。
“那,我就不客气了。”尤灿肚子里的馋虫,早就被勾出来了。
语落,他迫不及待开始狼吞虎咽。
乔茉欢一怔,黛眉微蹙,狠狠剐了他一眼。
你好歹是个读书人,咋如此不识大体?且,那吃相也简直绝了,哎!惨不忍睹。
倒是没见过世面的苏青青、华庭、华煜,都很识趣的去夹别的菜,不疾不徐。
“这……好吃,豆腐的香味夹着肉香,又夹杂香菇和蒜的味道,香软入味,简直就是极品。老姜,你也赶紧尝尝。”
老姜,全名姜松,是聚香茗楼的掌柜。
沈丘泊很多时候都要在后厨帮忙,前面的事,一般都是这个姜掌柜在帮忙打点。
秋天那会儿,家里老母重病、离世,告假好长一段时间。
销假回来,又被调去省城分店帮忙。前段时间一直没在聚香茗楼。
故此,乔茉欢一直没跟他打过照面,今儿个也是头回见。
沈丘泊一番夸赞后,忙又去夹猪肚鸡来尝。
闻言,乔茉欢笑着同姜松点了点头。
老姜?
姜还是老的辣。
乔茉欢脑子里,倏地蹦出这么一句来。
这称呼,简直是绝了。
她满脸堆笑道:“沈老板你喜欢就好。”
沈丘泊点头如捣蒜,“嗯!这个猪啥鸡?也好吃,香味浓郁,热乎乎的,适合现在这个季节。”
“猪肚鸡,这个还可以做成大份,在里边加些香芋块、萝卜块、土豆块、豆芽菜等配菜,不用别的菜,就能下饭,再多人都能管饱。
沈老板,若是把这道菜放你店里,加上你店的名气,定能赚大钱。”
豆腐包肉,只是一道小菜,利润相对比较低,就算吃得人多,也赚不了多少银子。
但,猪肚鸡不一样。
这是一道大菜,配菜也可以赚钱,卖一道菜,相当于卖十几种,且配菜还不需要另外加工,直接切好搁一块儿煮就行。
更重要的一点,猪肚一般都是买肉时赠送,不需要本钱。
简直就是一本万利的买卖。
若把市场打开,定能大赚。
沈丘泊淡淡道:“倒是可以一试。老姜,你觉得呢?”
“我们说好不算好,要客人说好才叫好。好坏,要试过才知。”
姜松为人圆滑,配合沈丘泊唱双簧。
沈丘泊明明迫切地想把这道菜收入自己菜单中,却非得端着,摆出一副无所谓的样子。
乔茉欢心里明白,他无非是怕自己要高价,先一步砍价了。
他见乔茉欢笑而不语,问:“乔姑娘,这,就是你要同我谈的生意?”
语气中还故意带着些许失望。
“沈老板,叫我欢欢就行。生意的事不急,我们先吃饭,吃完饭再谈。你别客气,多吃点。”
乔茉欢面不改色,依旧笑容满面。
她如此,沈丘泊倒有些沉不住气了。时不时把话题往生意上扯,她都三言两语敷衍过去。