锅里的豆浆沸腾了。
灵小艾赶紧让老巫医将火灭了,然后,等到沸腾的豆浆平息下去之后,她盛了一盆豆浆起来,加上糖之后,给老巫医倒了一碗,递到了老巫医的跟前,师父你尝尝!
这就是豆花吗?老巫医看着这豆浆,有些怀疑,你不是说,豆花是一块一块的吗?
这是豆浆,很好喝的!灵小艾又给姬七修也倒了一碗,让姬七修也尝尝看。
是吗?
老巫医试着喝了一口。
甜甜腻腻的味道,让老巫医觉得十分新奇。
咂咂嘴的,带着新奇看向了灵小艾:黄豆是这个味道?
不,黄豆是没有味道的,但是,口感特别好!而且,加什么味道都会很好吃,不管是甜口还是咸口都是一绝!
灵小艾看着锅里面的豆浆已经平息了,将卤水搅拌一下,然后,开始准备点豆花了!
她让姬七修和老巫医都看仔细了,然后,她轻轻地用勺子盛了一点卤水,在豆浆里面轻轻地搅拌着。
很快,豆浆开始结块儿!
明显地,有那种絮絮状态的豆花出现了。
这是
老巫医以为自己的眼花了,他赶紧看向姬七修低声问,你看到了吗?
看到了!姬七修笑着点了点头,这是怎么办到的?
很神奇吧?这东西其实就是科学!灵小艾笑着说着,继续点豆花。
她点豆花的技术还是在网上的一些视频里面学到的,不过,她没多少机会可以点豆花,所以,对自己点豆花的技术不是很有信心。
希望今儿个这顿豆花可以嫩一点好吃一点!
继续这样用卤水搅拌着,豆花开始凝结。
这
老巫医一双眸子完全瞪大了。
灵小艾看着汤水已经变得清亮了,不准备发卤水了。
若是卤水放得太多的话,豆花可能会吃起来有些老了。
如此想着,她去拿了一个竹筛来,这个竹筛是专门用来沥米饭的,所以,十分地干净。
她用这个竹筛开始压豆花。
豆花压实了之后,看着特别不错。
一大锅。
灵小艾擦了擦额上的汗水,总算是做完了!
她看向了姬七修,我跟你说,我很少自己这样做豆花
要吃的话,直接去豆花馆子吃就好了。
豆花馆子的豆花都不会太差了。
那味道姬七修忽然有些担心地看着灵小艾,会好吃吗?
你是在怀疑我的手艺?我只是说很少做,不是不会做而且,我什么时候失手过?我可是一个合格的吃货,是绝对不会允许自己的手下有失败的作品的!
灵小艾十分认真地看着姬七修,等一下你尝到味道之后,就会知道我有多厉害了!
好好好!
姬七修赶紧笑着点点头,然后凑过来在灵小艾的小脸上亲了亲,我知道你很厉害了,我也不是故意这样怀疑你的
哼,看你这样子,不是故意的才怪!