第三十章 杏仁豆腐(1 / 2)

今日,做完了刘大厨要求的点心,叶蓁蓁有些茫然,做什么好呢?最后她打开系统里的商店,一页一页的看着。

突然,看到商店里的明胶和杏仁粉,叶蓁蓁眼前一亮,她可以做杏仁豆腐啊。虽然杏仁粉和糖桂花都不便宜,但是一次可以用很多回。

就是这个牛奶,是每次都需要的,要五个金币一斤,有点小贵。杏仁粉要二十五个金币一斤,糖桂花要二十五一瓶,明胶十金币三十片。

叶蓁蓁看了看自己的金币,今天又买了种子和绿豆,好像有些不够啊。而且,经过她这几天的摧残,糖也不够用了。没有办法,叶蓁蓁只好又把自己攒了三天的果子和十几斤糯米给卖了。

这一百二十个金币,瞬间又被她挥霍的只剩三十个金币了。

一斤牛奶,几勺克杏仁粉,放一些糖再加水,就能做出许多的杏仁豆腐了。说干就干,叶蓁蓁先把杏仁粉化在水中,过了一遍筛子。再放入糖,慢慢加热。等到时候差不多,再放入牛奶和泡好的明胶慢慢搅拌加热。等到最后,再过滤一遍。

不过最后一步,叶蓁蓁可犯了难,家里可没有做豆腐的模具啊。她只能把杏仁牛奶汁倒进一个个碗里,用桶吊着,让它慢慢凝固。

看来明天去镇上,得去订上一个做豆腐的模具。

今天晚饭过后,大爷爷和二妮,一人又吃了一碗杏仁豆腐。

这个软软甜甜的,尝着也没豆腐味啊,咋叫杏仁豆腐呢?大爷爷两口吃完了,不解的问道。

叶蓁蓁一边收拾着碗筷,一边答道:这是用杏仁粉做的,就是尝着跟豆腐似的,所以才叫杏仁豆腐。

大爷爷点点头,随口说道:是挺好吃的,不过这些做点心的法子,你是从哪里学来的?

叶蓁蓁心头一紧,不过这谎还是被她给圆过去了:爷爷,我前些日子赚了些钱,就买了一本做点心的书。书上的方子也不全,我都是自己琢磨着做出来的。

听完这话,大爷爷没有再追问,他只当叶蓁蓁不好意思说自己花了钱,买了书。毕竟一本书,要一两银子还多呢。但这孩子,不是到底又把钱赚回来了吗。

爷爷知道了,还是大妮有法子,会赚钱,要是别人,还看不懂,学不会呢!大爷爷由衷的赞许道。

叶蓁蓁长吁了一口气,看来这个借口可行,以后都这么说便是。一旁的二妮,刚刚吃完,还意犹未尽的吧咂着嘴,举着碗说道:姐姐,这个好吃,我还要一碗。

这东西,叶蓁蓁都没舍得吃,成本这么高,她还想慢慢卖钱呢。于是,叶蓁蓁劝道:今天没有了,明天再吃吧。

一听不让她吃,二妮马上不高兴的撅起了嘴,口中说道:姐姐骗人,明明还有好多呢!

看这孩子委屈的模样,仿佛眼泪马上就要掉下来了,叶蓁蓁赶忙说道:二妮想不想去试一试新衣服啊。

这新衣服,是吴嫂子今天做好送过来的。二妮果然被新衣服,吸引了注意力,这才不再哭闹。

叶蓁蓁松了一口气,在心底把自己夸奖了一番。果然,自己哄小孩的功夫,不是吹得。