夏琳人虽小,拿起刀后整个人的气势却陡然一变,刀光粼粼,‘笃、笃’刀刃与菜板发出连贯又富有韵律的敲击声,飞快把土豆切成一片片厚薄均匀的薄片、细丝;
整套动作干净流畅,赏心悦目。
后厨众人眼神渐渐变了,这孩子确实不像是捣乱的,有点本事。
夏琳切好土豆丝,把土豆丝放到凉水里,又研究了一下放在长桌上的调料。
调料虽然只有十几种,但常用的都有。
焯水、热油、下调料、大火烘炒
一盘酸辣土豆丝很快出锅,土豆丝微黄泛着油光,点缀着青绿的葱花和火红的辣椒使得整盘菜格外鲜亮,惹人食欲。
酸辣的味道弥漫整个后厨更是让人胃口大开。
夏琳把炒好的酸辣土豆丝放到桌上,向众人发出邀请“尝尝。”
众人看向哈特,哈特走上前拿起一双筷子,夹了一筷子土豆丝放进嘴里,酸辣脆爽的味道瞬间弥漫整个口腔,口齿生津,让人食欲大开。
酸辣土豆丝虽然只是一道再普通不过的家常菜,但想要做好也不容易,其中的关键就是火候。
酸辣土豆丝是夏琳非常喜欢吃的一道菜,做的次数多了,也就更加得心应手。
哈特诧异的看了眼夏琳,点点头“还不错。”
其余人见此,纷纷上前,尝了口后,不敢置信的看向夏琳。
“小丫头从哪学的手艺?真不错!”
“嗯,没想到土豆还能这么做。”
以前他们最常做的就是把土豆切块,炖煮,或者弄成土豆泥。
夏琳笑了笑,又从货架上挑了几样食材,做了道糖醋里脊、红烧肉、麻婆豆腐、辣子鸡;
几盘菜,后厨的这些人你一口,我一口,没一会儿就吃个精光,夏琳无奈“来帮忙,我教你们怎么做!”
后厨众人眼睛一亮,想学又不敢,偷偷看哈特,哈特脸一黑“看我干什么?想做就做。”
众人嘿嘿一笑,忙围在夏琳身边,听夏琳指挥。
夏琳指挥众人洗菜切菜,食材都准备好后,炒制时,她一步步的教,众人包括哈特都学的特别认真。
有众人帮忙,很快就做了一大桌子色香味俱全的菜。
夏琳盛了碗白米饭递给哈特,哈特接过,满意点点头,“大家坐下一起吃吧。”
众人欢呼一声,纷纷给自己盛了碗白米饭就要吃;
“好香啊,你们做了什么好吃的?”
“我也要吃。”
软糯的嗓音从众人背后响起;
夏琳回头,一眼就看到了站在门口的两个糯米团子;
领头的一头柔软银发,肌肤瓷白如雪,大大的眼睛泛着一丝淡蓝,眼睛澄澈明净,正一脸好奇的看着他们。
这是三岁的奇犽!
奇犽手中还牵着一个孩子,比奇犽略矮,头发是黑色的比奇犽的头发略长,可爱的小脸肉嘟嘟的,瞪大一双可爱的大眼,正盯着夏琳看。
这是三岁的亚路嘉!
看到两个孩子,包括哈特在内的厨房众人连忙站起身,恭敬的微微弯腰“两位小少爷好。”
奇犽眼睛盯着饭桌,催促的问“你们再吃什么?”
哈特上前,冷漠的脸上硬是挤出一丝笑“奇犽少爷我们在试吃新菜。”
“咦?”奇犽拉着亚路嘉上前,两个小不点轻松爬上椅子,看着满桌子的菜,高兴叫道:“我们也要吃。”
亚路嘉欢呼“我们也要吃。”
哈特站在奇犽身边,语气温和“好的奇犽少爷,亚路嘉少爷。”
奇犽拿起放在桌上的筷子,大大的眼睛转来转去,突然指着其中一道菜“我要吃这个。”
糖醋里脊。
这道菜就在夏琳手边,距离奇犽和亚路嘉有点远,夏琳顺手把盘子放到两个孩子面前,笑着介绍道:“这道菜叫糖醋里脊,酸甜可口,外焦里嫩,很好吃哦。”
奇犽看了夏琳一眼,点点头,夹起一块放到口中咀嚼几下,眼睛一亮,漂亮的猫眼眯了起来“好吃。”
奇犽看向身边的亚路嘉“亚路嘉你也尝尝,好好吃。”
亚路嘉“嗯。”
两个孩子吃的欢快,因为年纪小,小手、小脸上沾满了酱汁。
两个孩子看着小,胃口一点儿不比成年人差,吃了差不多半个多小时,奇犽拍了拍圆鼓鼓的小肚子,一脸满足,终于舍得放下筷子,看向身边的亚路嘉“亚路嘉吃饱了吗?”
亚路嘉打了个饱嗝,点点头“嗯。”
奇犽跳下椅子“那我们该回去了,回去晚了,妈妈会发疯。”