第110章 酒店百态,人间百态(2 / 2)

酒店秘事 肥仔大圣 1052 字 2020-11-10

“酒店文化博大精深,虽然很多人对酒店不太了解,对酒店这个行业不待见,而且有许多人从事职业,不选择酒店行业,所以酒店行业缺人已成常态!”文华酒店的酒店经理想外人介绍一些酒店常态,缓缓的接着说,“酒店对人才也有极强的要求,会讲流利的英语已经成为常态。我们是服务行业,所以是弱势群体,一点鸡皮蒜毛的事都可能被投诉,而且一投诉,我们大多数吃亏,虽然有无理投诉,但是更多投诉是为了监督我们,希望我们做得更好。”

王文涌虚心听着,对酒店的千千世界,酒店百态,人间百态,似乎开始有了无形的兴趣,说:“酒店这个行业,是一个很特殊的行业!”

“我在和你说吧,酒店行业这个圈子很小,作为领导,来来去去就是那帮人,你从这个酒店跳去那个酒店,那个酒店在跳去别的酒店,你每去一个新酒店,遇见旧人已经成为常态。而且每一家酒店都有一个规则,调查每个来面试已经通过的人,每家酒店极力配合。这一规则,是酒店行业很多人不知道的规则。”文华酒店经理讲起一些酒店的规则,紧接着说:“酒店有形形色色的客人,有些客人很装,一来酒店就为难我们,说这服务不行,那服务不行,其实就是想从酒店捞到好处。这些人,对待这些人,我们酒店有一个制度,黑名单制度,如果该客人被该酒店拉入黑名单,将无法入住该酒店,就算酒店员工不认识他,那身份证过来酒店办入住,身份证一登记,有房间都显示满房,无法入住!”

王文涌静静的听着,觉得酒店有一套自己的制度,不是酒店都是为客人着想,有很多酒店,对到处刁难员工的客人,破坏酒店制服,无理取闹,酒店采取一套措施,就是拒之门外。这样做法,对大学老师的他很赞同,认为是一个不错的办法,酒店本是弱势群体,不能任由弱势下去,有自己办法,维护自己的酒店和员工最起码的尊严。王文涌用外人眼光说:“酒店有酒店的文化,酒店有酒店的制度,酒店有酒店的人间百态。酒店这个事业,在大学也有专业,但是受欢迎程度比不上很多专业,但是也阻止不了酒店要向前发展!”

“百花齐放的酒店行业已经过去,”酒店经理缓缓说道,“现在酒店已经到很满的状态,到这种状态,竞争力就格外强,一家酒店,没有自己的特色,没有自己的传奇服务和提供传奇服务的好员工,酒店很难在酒店行业立足,拥有一席之地。酒店行业,也可以说是弱肉强食。有新的酒店开业,同时间也有旧的酒店倒闭,新鲜力量,永远占有优势,排挤旧酒店,如果老酒店,没有酒店特色和至尊无上的口碑,真的很难立足,因为酒店太多了,客人可以任意选择!酒店投资极大,一家五星级酒店,动辄投资七八亿到十几亿,投资虽大,回报也大,如果生意不好,员工多,损失也大,若是没有雄厚的力量,一家酒店很容易倒闭。开五星级酒店人,都是身价不菲的人。”

萧晓在一边听着,像在酒店行家在讲酒店一些不为人知一些很普遍的事情,其实有些他知道,有些不知道,所以虚心听讲。

尤其王文涌,通过酒店经理讲这些,总觉得酒店行业竞争之大,不比别的行业,酒店行业投资大,回报大,如果一败涂地,损失自然惨重。

文华酒店经理接着讲:“一家大酒店,是一座城市的文化,是一个小社会。形形色色的人,汇聚酒店,有钱人旅游或者出差公务在身;有犯罪分子用别人的身份证入住;有网红入住,来酒店拍照片商业行为,酒店是禁止的;有些奇怪人,穿得体面,却是穷人,趁大宴会摆百桌大宴席,混入宴会厅骗吃骗喝等等!奇奇怪怪的人,酒店经常见,无奇不有的事情,酒店也是经常见到的。”文华东方酒店经理喝了口水,接着说:“我见你对五星级酒店的偏见,现在是相当正规五星级酒店,像人们说的瓢技,正规五星级酒店不存在,不是警察局打击,酒店内也明文打击。安保部每天都在赶酒店打扰客人的小姐,这是事实!”

萧晓对于小姐,深有感悟,说:“有些小姐开了客房,既是客人,又在酒店虽然不明目张胆做生意,但是对酒店影响极大,我们对于这些开房间的,我们的措施就是劝该非法客人退房,否则报警!”

王文涌听着,觉得酒店或多或少是扯上黄的,对于如此正规,警察局赶尽杀绝,酒店也是如此赶尽杀绝,很意外,正人君子的他赞道:“赞!”