掌柜的略带惶恐地看了她一眼，而后拱手道：回夫人，小的姓姜名申，大家都唤我老姜。

李知霜看向他，初次到将军府，他虽有些拘谨，但看着淡定从容，倒是个做掌柜的好苗子。

嗯。她点了点头，又看向了另一人。

那人见她的目光移了过来，赶忙也跟着拱手道：回夫人，小的花柠。

这个花柠起先进来的时候仍有些拘谨，不过现在已完全看不出来了，他个子高高的，此刻哈着腰，面上带着一抹奉承的笑，李知霜看着便觉得有些膈应。

不过他是花楹的哥哥，想来应该不会有什么问题，大概是她心里多想了。

接下来，李知霜又问了他们些问题，大致了解了一下，就让花楹带着他们去酒楼准备接手酒楼的事务。

李知霜许给了他们每人每个月五两的月钱，这个工钱水平在同行业里头已经算高的了，他们两个也欣然接受了。

伙计、掌柜和账房都有了，就是缺了个大厨，这个大厨的人选倒是有些棘手，若是选差了恐怕会让百姓对酒楼留下不好的印象。

她几番考量之下，决定进宫一趟。

宋欢身为公主，自小吃的都是御膳房的御厨做的膳食，这些御厨们到了年纪都要出宫的，但其实很多御厨出宫之后也闲不下来，都会去找点事情做。

就像乔慕言他们经常去的天香楼的主厨，就是从宫里头出来的御厨，有御厨的这个名号在，再加上高超的厨艺，众人自然是趋之若鹜。

李知霜让管家安排了一辆马车，自己进宫去了。