就连那招待所的老熟客,也经常有过来找老李点菜的。
孟雅茹笑盈盈的凑上去找李师傅。
“李师傅,怎么样了?”
她问的是那几道菜品。
也不知道那些干货,李师傅打算做几道菜。
李师傅正在灶台前盯着火候呢,看到是她,脸上立马带了笑容,抓起脖子上的毛巾擦了把汗,说道:“就快好了,这是最后一道呢!”
“那就行。”
孟雅茹干巴巴的说。
原先还有很多话想说的,但是周围这么多人,虎视眈眈的盯着自己,让她有些说不出口。
“你别在意,他们都是我的老邻居和老顾客了。”李师傅笑眯眯地说道:“他们这都是被你的干货那味道吸引来的。”
“九点一忙完,我就开始做了,没一会就有人闻着味儿来,一个接一个,就这么多了。”李师傅颇有些得意的昂首。
简简单单做几道菜,还能吸引这么多人过来,这不挣是说明他的手艺没退步吗?!
“原来是这样。”
孟雅茹有些哭笑不得。
但心里对于渔村的干货也多了两分信心。
李师傅的手艺固然是好,但这些干货也就是普通水平,何况现在配料简陋,都能做的这样好了。
要是认真的挑选最好的干货,岂不是能做的更好?
孟雅茹心底有了这么个想法,也没说什么,只笑眯眯的坐到一旁,等着李师傅上菜品。
不知道过了多久,李师傅一声令下:“好了!”
院子里的人都动了,有那急切想要看看菜品的,也有拿着碗过来,想率先尝个味儿的……
李师傅一概视而不见,只把几道菜品,每一样都盛了一些,用菜板送到了孟雅茹的桌子上。
“来,小孟,试试叔叔的手艺,可没糟蹋你的干货吧!”李师傅字里行间都透着得意和惬意。
可想而知,他对于这些干货是很满意的了。
孟雅茹也有些意外。
李师傅用干鱿鱼和瑶柱做了一道粥,而海参熬汤,虾瞟煎蛋,虾干做了道炒饭……
尽管看上去好像是很简单的菜色,但偏偏是这样的菜色,才更能凸显出水平。
孟雅茹也不是没熬过海鲜粥,虾仁炒饭她也做过,但没有一次,能做到像这样香气四溢。
属于海鲜特有的鲜香味,霸道的洋溢在空气里。
难怪那些邻居们会被吸引过来……
孟雅茹有些恍然,开始品尝味道。
海鲜粥极其的鲜美,鱿鱼的腥味不见了,而瑶柱的香味也融入了粥里,带来一股香甜的味道。
让人忍不住闭上双眼,感受海鲜的鲜香味在嘴巴里碰撞的味道。
孟雅茹的眼角有些湿润,这道菜品,让人心都融化了,恨不能将自己也融进这道粥里。
接下来是海参炖汤,汤色澄清,淡淡的金黄色泽,若不是味道不同,怕是要以为这是茶汤了。
一口汤进嘴,孟雅茹的瞳孔不自觉的放大了。
这汤,比起粥品,要更加的鲜美。
不像是鱿鱼的鲜香味,海参是一股咸鲜味,微微的咸,更多的全是鲜美。
让人仿佛置身于海水之中,徜徉在鱼儿的海洋里。
孟雅茹轻轻舒了口气,海参的口感也极其软糯,火候很是到位。
孟雅茹吸了一口口水,对着李师傅竖起一个大拇指。
不愧是掌管厨房多年的老师傅。