“不烂，继续炒！”夏欢自言自语。

再炒一会儿又尝了块。

“幸好我买的排骨多，不然等你做好这道菜，只剩骨头，肉都被你试光了！”方阿姨见夏欢已经吃了七块排骨，哈哈大笑起来。

“好啦！经过我的亲自检验，我确定排骨炒好啦！”夏欢顽皮地对着方阿姨说。

“接下来在我们炒糖！这一步非常考验技术和眼力，这个白糖啊放进锅里要不停地炒，既要炒黄，又不能焦，焦了会苦，炒少了就不能让排骨着色。”方阿姨仔细解说道。

夏欢故技重施，一边炒一边试味，过了一会儿报告说：“我炒好啦！”

“你在家做完饭，应该就吃饱了吧？”方阿姨打趣道。

“哈哈哈哈，被你看出来了！”夏欢一点都没有不好意思，反而一脸的顽皮嬉笑。

“放入排骨继续炒，一边炒一边放醋，然后放一点水，用小火慢慢煨一下，让排骨稍微软烂一点，不然咬不动。”

夏欢一直试到软硬都自己满意了，问：“方阿姨，这还有汤汁呢！怎么办？”

“最后一步最关键，收汁！加白糖加醋，小火，等汁水收得刚刚好，味道才会彻底进去。”方阿姨提醒道。

看着锅中原本白白的排骨变成碗里现在香味扑鼻的焦糖色糖醋排骨，夏欢心里充满了成就感。

只是，排骨的份量已经少了三分之一了……

方阿姨品尝了一块，点点头。

夏欢忙不迭地问：“这个糖醋排骨，我能拿去显摆了吗？”

方阿姨笑着竖起了大拇指。

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江州市人民医院。

夏欢赶到时，已经六点五十了，勉强赶上了晚饭时间，不知道何爸爸吃饭了没有，做糖醋排骨实在是很费时间，幸好方阿姨已经把汤炖好了，不然，等她炖汤，只能改成吃夜宵了。

“伯父！”夏欢拎着一串保温桶、保温盒，不锈钢的外壳捧在一起，她就这样叮呤咣啷走进了何爸爸的病房。

“呦，孩子，你怎么带了这么多吃的来啦！”何爸爸笑逐颜开地说。

“伯父，不好意思，我今天准备饭菜时间久了点，让您久等了！”夏欢歉意地笑着，进门先诚挚地道个歉，毕竟让老人家等了这么久。

何潇然连忙站起来，接过了夏欢手里的所有东西，关心地说：“你拎着这么多东西怪重的，早说我去接你呀！”

“这是小夏吧？”一个慈祥的老太太，带着眼睛，银灰色的短卷发，笑容满面地看着夏欢。

夏欢这才看到今天病房里多了一个人，却不知道该怎么称呼，只好一脸懵逼地看着何潇然。

“妈，这是我的同事，总裁助理夏欢！”何潇然向他妈妈郑重地介绍道，又转身对着夏欢说，“夏欢，这是我妈妈。”

夏欢立马反应过来，对着何妈妈绽放了一个晚辈打招呼的标准笑容：“伯母好！”

何潇然把夏欢带来的菜和汤一一摆上饭桌。

何爸爸的馋虫都被勾引出来了，立马从床上下来，走到桌前问：“小夏，这都是你做的吗？”