王掌柜笑得合不拢嘴，直说李半夏是个诚实的，今天的鸡枞小朵了些，若是她依旧要二十两一朵，酒楼也是要的。

招呼人过了秤，统共只有三十五斤多，李半夏说只算三十五斤便好，王掌柜一番感谢，爽快地给了李半夏七百两银票。

做好了这一切，王掌柜这才招呼人给李半夏和苏容宸上了茶水来。

借着喝茶的空档，李半夏便询问了下酒楼这几天的情况。

“半夏丫头，你可不知道，咱们天香楼这几天火爆的不行，把其他几家酒楼的顾客全都吸引过来了，这几天小二的腿都快跑断了……”

王掌柜说得一阵眉飞色舞，脸上的笑意藏都藏不住。

早就料到会是这个情况，李半夏也没有太意外，依旧从容淡定，“王大叔，那这几天的售卖流水呢如何？”

说到这个，王掌柜更是激动，伸出五根手指，“现在一天比过去五天还多……”

这就是过去的五倍呢。

李半夏心里还是暗暗惊了下，想不到这古人追求美食的热情丝毫不比现代人差。

“嗯，这才开始是这样，过一阵估计会回跌。”

“啊？会回跌啊？这，这可如何是好？”一听要回跌，王掌柜一下子就笑不出来了。

李半夏不紧不慢喝了一口茶，“大叔，回跌是正常的，有些客人最初是图新鲜，时间久了，估计银钱承受不住，就会流失。”

“不过也不用太担心，后面我会推出适合各类顾客消费的菜品，花同样的钱，能吃到比别家更美味的菜，他们还是会回来。”