现在已经是晌午了，琢磨了片刻，穆姮也不怕掌柜的反悔，道：掌柜的给我准备一口锅，各种肉和蔬菜都拿出来，还有能拿得出来的所有辅料。今日，我就再给掌柜的吃一种新玩意儿。

钟德闻言，和小二对视了一眼，惭愧地告诉穆姮，因酒楼里长期无客，他们现在已经没什么新鲜食材了。

穆姮心里是窃喜的，她这次没看走眼。但她面上还是冷静地道：我列单子，小二去置办吧，今日的午饭就和掌柜的一同。

小二见自己掌柜的都点头了，自然照办。

钟德则将穆姮主仆领进了后堂，还亲自给穆姮沏了茶水，道：姑娘贵姓？

穆姮将茶水往茶托倒了一点儿，用食指蘸了蘸，在桌上写了一个九字，道：钟叔叫我阿九便可。

茯苓在一旁站着，惊讶地来回看穆姮与钟德。这掌柜的怎知小姐的性别？小姐怎的也不惊讶？

注意到茯苓的状态，钟德谦虚般地一笑，解释道：钟某活了将近五十年，见识的也不少了。刚见到两位的时候，我便知你们是女子。

穆姮压根没想瞒着钟德自己的性别，就算现在不说，以后早晚要知道。钟德能认出她们，穆姮还觉得省事了。将来的事谁也说不准，现在挑开，免得生出误会，造成不必要的麻烦。

茯苓像恍然大悟一样，点点小脑袋，看到穆姮的右臂，突然道：小姐，一会儿咱们便回去吧，您的胳膊还得换药呢。