第七十八章 指点迷津(2 / 2)

抿了一小口,叶乔语不慌不忙的放下茶杯,“我能理解瞿老爷子的心思。”

掌柜松了口气,说起来黄石楼的事情。

总得来说,花语楼现在的生意大不如前,黄石楼已经快要超过花语楼,取代它镇上第一酒楼的地位了。

花语楼生意不说坏,甚至和叶乔语没帮着改革以前相比,还算好。

可是得到了第一酒楼的名头后,掌柜和瞿家哪里还愿意让出来。

“萧娘子,有什么办法吗?如果能帮花语楼度过难关,那么我们必有重谢。”

掌柜起来拱手作揖,态度可谓,诚恳得不能再诚恳了。

“掌柜折煞我了。”

叶乔语也急忙起身,两人客气推脱了几句,她才将原本想好的办法说出来。

“其实想要稳住地位吸引客流也不难,原本花语楼推出的十二花令糕点已经是一个招牌,这是吸引了姑娘夫人们,再出些男人家爱喝的酒,也就把那些饕鬄酒鬼们吸引回来了。”

掌柜原本想说酒是垄断生意,那些名酒生意都被世家把持,他们小酒楼没能力拿到好的名酒货源。

但她信心满满的样子,似乎别有妙招,掌柜张了张嘴,最后还是保持安静听她讲。

“我这正好有几个酿酒秘方可以给花语楼,不过,我也是有要求的。”

叶乔语指头一下一下的敲着桌面,考虑着技术入股的可能性。

“萧娘子快快请讲,有什么要求您尽管提!”

掌柜激动得脸皮涨红,声音都变了,酿酒秘方?

如果这秘方真的好,那么老爷考虑的酒楼分号,可以开始着手准备了!

“我的要求……”叶乔语慢慢伸出两根手指,“两成!以后买酒的利润,我要分两成。”

叶乔语静静看着他,看着掌柜脸色逐渐僵硬,最后笑容都挂不住了。

看来,还是有些难啊!

叶乔语心里默默哀叹。

“这事我做不了主,萧娘子请稍等,我这就去,问一下能做主的人。”

掌柜面色着急快步离开,没一会儿就回来了,仿佛就是去隔壁雅间又回来一样。

叶乔语看了一眼隔壁雅间的方向,瞿莫伦老爷子,估计正在隔壁偷听呢。

“萧娘子,如果您能保证酿出的酒大卖的话,我们就答应你,如果不能,那么还真对不住了。”

叶乔语若有所思,摩挲着下巴思考,她还不太了解这里的人,喝酒喜欢什么口味的。

而且瞿老爷这话也有些过分了,这是一点风险,都不愿意承担吗?

叶乔语想到,他一猜到萧辞瀚来历蹊跷,就断了合作的行为,还真是他能做出来的事啊。

不过真小人好过伪君子,叶乔语也只能这样安慰自己了。

“这个嘛,我可以担保,肯定受欢迎。”叶乔语最后重重点了头。

敲定了合作,签了契约,叶乔语将三张酿酒秘方写了出来。

酒大概能分为三种酒,一种是酿造酒,这种酒的酒精成分,完全由含淀粉或者含糖的原料,经过糖化发酵等过程产生,酒精成分一般很低。

比如啤酒、清酒、绍兴酒等都属于酿造酒。

再来就是蒸馏酒,这个世界,蒸馏酒估计还没被发明创造出来。

最后的,就是她所要说的重点了。

再制酒,以原酒或者酿造酒为原料酒,添加药材或者水果香料、糖料或酒醪等浸渍调制而成的酒。

她有很多再制酒的秘方,葡萄酒、梅子酒、桂花酒,人参酒虎骨酒姜酒等等,口味众多且任君选择。

要是真不行,她最后也能祭出蒸馏酒,这个大杀器!

“酿酒需要些时间,长远看可以解决问题,但是眼下也得稳住局面,我还有个立竿见影的法子,可以救急。”