白领女性应怎样注意饮食健康

白领女性应注意营养和膳食平衡，使自己有充沛的精力和健康的身体以胜任各项工作。

注意减少脂肪摄入

一般情况下，白领女性应减少脂肪摄入量，少吃油炸食物，以防超重和肥胖。脂肪的摄入量标准应占总能量的20%～25%，但目前很多白领女性已超过30%。如果脂肪摄入过多，容易导致活动能力降低，影响工作效率。

维生素摄入要充足

维生素是维持生理功能的重要因素，特别是与脑和神经代谢有关的维生素，如b族维生素等。这些维生素在糙米、小麦中含量较丰富，因此日常膳食中粮食不宜太精。另外，抗氧化营养素如β-胡萝卜素、维生素c、维生素e等，都有利于提高工作效率，各种新鲜蔬菜和水果中其含量尤为丰富。