李察·基顿前面说了一大通毫无意义的开场白，显然这段讲解视频，将会被用到《魔鬼厨房》的正片当中，所以他习惯性地开始抢戏刷存在感。

对此，宋桑梓唐青山等人都见怪不怪了，更何况这个视频是录制视频，并非直播，他们只是冷着脸地快进掉李察·基顿的部分，直入主题。

“……各位，接下来，就让我来为大家介绍《魔鬼厨房》第三期节目比赛的主题吧！”

李察·基顿夸张地在心口之前用双手画了个圈，似乎生怕自己做少几个动作，会有被撤掉的风险。

宋桑梓唐青山等人如释重负地长出一口气来——总算不用再浪费时间了。

李察·基顿画完那个圈，就朗声喊道：“《魔鬼厨房》第三期比赛主题——千人千面！”

他话音一落，一个巨大的黄色标题“千人千面”，就从他头上弹了出来。

宋桑梓皱了皱眉头，和唐青山对视一眼。福记众人也神色凝重了起来。

这个题目“千人千面”，很显然是取自“一千个人眼中有一千个哈姆雷特”这句话。这句话所表述的意思，放在美食界，是再明了不过了——众口难调。

对于所有厨师来说，众口难调都是一个难以克服的大问题。一想到这个“千人千面”题目，跟众口难调在各个层面上都有很高的关联性，宋桑梓、唐青山和福记众人，当然没办法心情轻松。

只不过，心情轻松不起来的，也不止他们一家。

李察·基顿说完这个题目后，这一季《魔鬼厨房》节目中剩余的八家餐厅，无一不发出了惊呼声，对这个比赛题目，都感到分外吃惊。

屏幕之外的李察·基顿感受不到八家餐厅的吃惊，否则以他做作的个性，必定会趁机兴致勃勃地比划一通，然后加入一大堆毫无意义的口水话。

李察·基顿毕竟是《魔鬼厨房》的主持人，肩负着解释比赛规则的重任，他口水话说得也差不多了，就一本正经了起来，开始回归正题。

“‘千人千面’，出自‘一千个人眼中有一千个哈姆雷特’。这是文学阅读中的道理，但放在其他领域，却也不是没有参考价值。至少在我们美食界，这一句话就颇具参考价值，每一道菜，对于不同的食客来说，滋味都是不同的，有些可能觉得咸，有些可能觉得甜，有些可能觉得重，有些可能觉得淡。诸如此类，不一而足。”

李察·基顿说话时眉飞色舞，戏份十足。

“这种情况放在平时，除非是厨师专门为个别客人进行私人订制，否则是难以协调的。毕竟且不说餐厅打开门做生意，每日面对形形色色的客人，所面临的需求数量极大，假如逐一满足，工作量过饱和，会直接影响餐厅的运营。单单说主厨本身，也有本身的品味和坚持，有些菜肴的烹饪方法和味道，对主厨来说，可能是不得不遵守的金科玉律，单纯为了一个两个客人去更动，也会有悖于他们的本意。但这件事情，在我们《魔鬼厨房》，将会被彻底颠覆……”

李察·基顿一拍手，一旁的助理就为他推过来一张移动餐车。餐车上头放着两个银色的餐盖。

李察·基顿比划了一下两个餐盖，笑意吟吟道：“各位主厨，接下来，可千万不要走神了。这两个银色餐盖底下，就放着我们《魔鬼厨房》第三期节目的，比赛题目！”