导演拿着扩音器说着，说道白菜的时候，在场的人又小小声的笑了起来。

蓝队的各位也是春风满面，王悦熙和苏修谨已经开心的小小声说着话了，看起来并不担心比赛的结果。

红队这边则是轻轻拍了拍温卿瓷的肩膀，以示安慰。

“那么第三关比拼胜利的队伍是红队！”

随着导演的话，蓝队和红队的动作都瞬间停止。

然后都一脸不可置信的看向宣布结果的总导演罗翔。

“红队？怎么可能是红队？导演你是不是说错了？”

“是我们队？怎么回事啊？”

“不可能啊，他们那是一道白菜诶！”

“导演，你是不是偏袒卿瓷妹妹呀，怎么可以这样啊”

面对大家的质疑，罗翔露出了意味深长的笑意，他摸了摸自己的胡茬，然后看向此刻正笑眯眯的温卿瓷。

“让温卿瓷给大家解释一下吧。”

所有人的目光刷的一下看向温卿瓷。

少女笑的明朗，脸上丝毫没有惊讶的痕迹，很明显这个结果在她意料之内。

只见她将那一叠白菜端起来，递到摄像机面前，清澈好听的嗓音开口：“因为这道菜，不是普通的白菜，而是开水白菜。”

弹幕在此刻刷起了屏。

【开水白菜？？我听都没听说过！】

【居然真的是红队赢了？？？怎么可能！】

【不会是节目组和温卿瓷串通好了吧，一道白菜怎么可能贵过佛跳墙啊？】

【温卿瓷真的，真的每次都出人意料，我相信她！】

【有些人可不可以不要阴谋论啊！】

【开水白菜默默打开百度的人回来了，温卿瓷的身份绝对不简单。】

【快看快看！温卿瓷说话了！】

“所谓开水白菜，其实是至清鸡汤。此汤要用老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材分别去杂入沸锅，加入料酒、葱蒜等用料，再将鸡胸脯肉剁烂至茸，灌以鲜汤搅成浆状，倒入锅中吸附杂质。反复吸附两三次之后，锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状。”

“并不是真的是开水，光是鸡汤的用料，就足以媲美佛跳墙的食材了。”

温卿瓷的声音带着淡淡的笑意，听起来很舒适，节目组在她讲解的时候，在播出时配上了画面，一道道工序，一道道珍贵的材料，看起来就高大上。

节目现场，大家都随着温卿瓷的讲解，好奇的凑过去看那道开水白菜。

果然，凑近看的时候，就感受到了一股淡淡的香味，既不油腻也不过于寡淡。

“而白菜则要选取将熟未透的大白菜做原材，微焯之后用清水漂冷，去尽菜腥后再用“开水”状鸡汤淋浇至烫熟。烫过白菜的鸡汤就可以丢掉了。烫好的菜心垫入钵底，轻轻倒进新鲜的鸡汤，此菜才算成。”

说到这里的时候，大家都倒吸一口冷气。

用了那么多料的鸡汤，居然只是用来烫一下而已！？

“所以成菜虽然看起来清汤寡水，油星全无，但闻起来却香味扑鼻，吃在口中清鲜柔美，自胜过那万般佳肴。”

随着温卿瓷的话轻轻落下，整个介绍结束了。

在场的所有人都露出了惊讶的表情。

用最复杂的食材，做最简单的白菜，这道菜确实让出人意料了！