这口大锅是刚刚盘好的,连锅台上的外层泥巴还没有干透,之所以盘一口大锅,为的就是做这一道白水豆腐。
所以说这些公子少爷们过的日子到底有多么奢侈,就算这并不是林元的本意,不过为了这道白水豆腐也付出了很大的资本。
所以说即使现在五个入道家族都提倡节俭,不过那些高高在上的当权派怎么会关注厨房这样的地方,估计他们怎么也不会想到,一道看似普通的白水豆腐竟然需要降临五十两白银。
不过就算是五十两黄金,对于林家这样的家族来说,那也什么也不算。
王老七颤颤巍巍的站上锅台,对于他来说这一次的经历是这一辈子都难忘的事情,毕竟这么多年他一直都是在小摊上工作。
所来吃小摊的最多就是一些力工,和普通的云霄城城民,他何曾见过如此的场景,在一众行业大佬的目光之下,做自己拿手的饭菜。
王老七腿脚一阵发软,他的脑袋一阵发晕,不过还好王老七拿出了自己的老伙计,那就是王老七手里的那把大铁锨!
虽然这个铁掀买了之后王老七就没用过这个铲地,而是用来做熬豆浆的铲子。
对于他们这种熬豆浆的大锅来说,还是这种大铲子用的顺手。
昨天夜里王老七已经将这个铲子来回洗了好几遍,还用上了一直不舍得用的好腊上了上腊!
不过他总是觉得有哪些不干净的地方,毕竟给那些来自大城市的少爷小姐们做饭,自己的这个家伙却是有些拿不出手。
而那些围观的大厨们看到王老七做饭用的家伙,脸上的神色各异,他们对于王老七的家伙有些嗤之以鼻,脸上都带着些鄙视的眼神!
毕竟他们当厨师这么多年了,厨具也用的不少,不过这铁掀做饭还是第一次见到。
身为行业的大佬,对于新鲜的事物拥有看轻的想法,不过这也是正常的,毕竟人类都会有认知界限的存在,所以大厨们不知道也是正常。
王老七将铁掀拿在手里,多年相伴得老伙计对于他来说就是一个定心丹,当他手里那着那把铁掀的时候,神情是那么的专注。
有些大厨看这王老七专注的表情,都有些回忆起了自己的青葱岁月,那时候他们对待食物也是这么的专注,不过日子久了就会知道,唯有金钱才是永恒不变的。
他们所坚守的做菜理念,怎么也敌不过别人的爱好,不管你做的菜在怎么用心,只要顾客不喜欢吃那就是失败的。
其实不光是做菜这样,生活中也同样如此,自己的坚守远远比不过大众的喜欢,这个时代从来不害怕复制的新意,他们害怕的是独立的自我!
王老七熟悉的搅拌着大锅里的沸水,多年的经验让他此时无比的顺畅,就连那些大厨们看向王老七的面孔,也有了一丝丝的惊讶。
看起来这个有些憨厚的家伙,竟然真的有让他们动心的东西。
与此同时,王老七已经将自己秘汁的调料放了进去,一股淡淡的花香开始弥漫,让人心情忍不住有些放松。
谁能想到一个粗粗的汉子竟然能够创造如此美妙的花香,这是王老七一次上山的道的一种特殊的香味。
这股味道深得他现在的老婆和那些老熟客的喜欢,那些老熟客虽然很是喜欢,但是有时候也会对王老七进行调侃。
毕竟这个玩意与王老七的面相实在不合,每当这个时候,王老七总会露出标志的微笑,憨厚的说道:“俺不知道这是什么花,俺就知道这个味道好闻!”
调料已经放进,剩下的就是下豆腐了,王老七单手抓起案板,将案板的一头架在自己的脖子上。
另一手将自己的铲子随手放在一边,拿起自己的菜刀,同事用菜刀托起一块自己的豆腐,奖豆腐麻利的放到案板之上。
王老七竟然就这么一只手切起了豆腐,那原本滑溜溜的豆腐,竟然犹如长在了案板上一样,虽然王老七的角度有些倾斜,不过那块豆腐依旧坚挺,丝毫不见下落的趋势!
王老七表现这一手不可谓不惊艳,就算是一般的入体境界的修士来了,说不定也做不到如此情况,也就是王老七这经过多年的磨练。
他在现在表现出这一首,也没有秀操作的意思,毕竟在场的大厨哪一个没有专业的刀工,即使没这么刁钻,其余的大厨刀工也很牛!
他在今天表现出这一手完全是因为,经过多年的熟悉之后,只有这个姿势是他最放心的姿势。
原本正正方方的豆腐块被切成了小的正正方方的豆腐块,他们当中每一个的大小犹如用尺子量好了一般,如此的精妙!