“你们都出去吧。”‘

朝霖回看了一眼门口站着的管家和女服务生。

“是！大少爷。”管家探究的目光扫过自家大少爷，还是掩下疑问退了出去。

女服务生对关心雨轻而易举的化险为夷感到由衷的钦佩。

虽然主厨长的不怎么样，但能不显山不露水的就把客人故意找茬的事儿给摆平了，也不失为主厨魅力的一种展现。

“主厨，我就在外面，你有事再叫我哈。”

“好。”

朝霖坐在圆式的象牙白餐桌前，笑了笑：“坐下来。”

关心雨没有任何扭捏的坐下。

一副谨听朝霖吩咐的样子。

“这道是什么？”朝霖的目光忽然落在餐桌中央的一盘菜上，语气透着新奇。

浇了少许南酒在里面，顿时鲜味四溢，妙不可言。

“虾丸鸡皮汤。”

“虾丸鸡皮？”

吃惯了山珍海味的朝霖，从来没有尝试过单吃鸡皮。

刚刚已经尝过关心雨的元鱼汤，味道还不赖，这道菜看上去同样样式普通的菜，朝霖也抱着期待，正准备动筷。

关心雨忽然叫停，将放置在旁边的南酒舀了半勺在里面。

“现在可以用了。”

朝霖没问她这放的是什么。

径直尝了起来。

味道仍旧鲜猾香，汁水饱满浑厚，才下舌间，又上心间。

朝霖略微惊讶，依旧很快平静下来。

“手艺不错。”

朝霖低头又尝了一口，复问了句：“这虾丸鸡皮汤，是你自创的菜？”

关心雨摇头：“不是。出自一本名著当中的一道菜。刘嫂子想要自家女儿进怡红院当差，让芳官帮着做宝玉书童，便殷勤的送来一个食盒子，里面就有一道虾丸鸡皮汤。”

“芳官是谁？”

朝霖生在百慕邢城，长在百慕邢城，哪怕他有研读过外乡人给她推荐的书，也都是一些关于经商，企业经营方面的。

名著读的大多也是全英式或美式的海外文献。

关心雨口中的名著，他没有听过，也没有看过。

而关心雨之所以看过这本名著，知道其中的故事，也是因为自己身在养父家里，大抵是成长环境，她只看四大名著，中外古籍等。

离开养父家里，独自外出闯荡遇到自己人生当中第一个师傅，她努力讨巧，学做好吃的，只期望师傅交给自己更多她不曾有的技能。

哪曾想师傅还是个挑嘴，某段时间，她为了满足师傅的饱腹欲，可谓绞尽脑汁。

关心雨声音一如既往的淡：“大观园中十二女伶之一。原姓花，姑苏人士。只有她，品貌像宝玉，豪爽似湘云，刁钻似晴雯，深得宝玉的喜爱，她出现时，贾府正迎来由烈火烹油，鲜花着景的盛世，他被买来放在梨香院里可以随时唱几出，供主子们娱乐。后来芳官留在大观园，被贾母指给了宝玉。”

之所以选做红楼菜，是因为在关心雨看来，百慕邢城的四大家族，朝、江、柳、连，以金陵贾、史、王、薛，为基准的富贵和奢华，最是相像匹配。

贾不假，白玉为堂金作马，阿房宫三百里住不下金陵一个史。东海缺少白玉床龙王来请金陵王。丰年好大“雪”珍珠如土金如铁。

万事万物都有一个更新迭代的过程，没有什么东西是永恒的。盛极必衰。只是不知道现在的朝氏家族，是已经更新过了，还是正处于鼎盛。

关心雨说到这里顿住，观察了一下朝霖是否还有继续听下去的浴望：“你还有兴趣听么？”

“你继续说。”朝霖一边吃着关心雨做的食物，一边说。

“嗯。芳官是一个极其喜好玩闹的姑娘，书里芳官的干娘把亲女儿洗跤的水，拿给她洗头，她不高兴说干娘偏心眼儿，跟她吵了起来。结果被她的干娘极其难听的责骂再加一顿打，芳官为此哭的像个泪人。这样一个有口无心，爱玩儿爱闹的怡红丫鬟，常常引起宝玉身边的几个丫鬟和婆子的指责和数落。”

“唯有宝玉始终如一的疼爱，同情，包容，护卫着天真淘气的芳官。”