清道光九年（公元1829年）十二月十七日，在吉林长春，13斤大葱能卖208文，每斤葱便是16文，放在今天是640元人民币。与嘉庆二年相比，32年间大葱的卖价每斤净涨4元，这并不能说当时人“涨工资”了，而应是通货膨胀所致。

对比前文中司马迁生活时代的韭菜价格，比韭菜产量更大、更容易种植、也是古今中国人餐桌上主要蔬菜品种的青菜、大白菜，在古代应该更便宜了，也许连1分钱一斤也不到。

啊，白菜真好吃！到西汉批点白菜，回到近代来卖，那就发财了。百菜不如白菜，有营养，味道好！汉武帝也一定爱吃白菜吧！这么好吃的菜，竟然卖成一个草的价格，真的比月光还便宜！

当年很可能大白菜不是论斤卖，而是论筐出售。《史记货殖列传》中有“佗果菜千钟”一说，佗果菜采取于山野之中，有的理解为水果蔬菜，实际或许就是一种野菜；“钟”是一种容量单位，一钟相当于六斛四斗，可见当时菜并不是论斤卖的。

到明代，有关青菜的价格指数就比较明确了。如朱元璋（明太祖）当皇帝后期，在城里100斤青菜能卖钞2贯，相当于4000文铜钱。此时的大明宝钞已严重贬值，钞1贯仅能兑换大钱13至40文。每文060元人民币来算，朱元璋中后期100斤青菜，放在现在，最高能卖24元人民币，也就是说，每斤024元人民币。青菜萝卜在中国一向是不值钱的。

清嘉庆二年（公元1797年）六月二十日，在山西归绥，买1棵白菜要花8文铜钱，以一棵白菜4斤来算，每斤2文。这个菜价在当时全国各地差不多，如同年十月二十五日，在湖北汉阳，白菜便是2文钱一斤。嘉庆九年（公元1804年），在河南怀庆，白菜380斤卖420文钱，每斤仅1文多一点，真是“白菜价”了。

现在杏花市的菜价是多少了