然后又回县城，买了一些柴米油盐棉被之类的东西，送了回来。

等到数日过去，白齐家虽然依旧起不来，但是精神头肉眼可见的好了几分后，白雨倩就去几座山脉中巡视，发现种植的蔬菜，到了收割的地步，立即组织人大力的收割着新鲜蔬菜，然后运往两家酒楼。

弄不完的，就直接聘请了几位做酸菜手艺特好的妇人，让她们把这些蔬菜全部制作成酸菜。

等到蔬菜收割完了，白雨倩也发现部分生长极快的药材也可以晒干炮制了。

她想着明年大爆发的瘟疫，思前想后，觉得既然已经种植了药材，那么还是自己开一个药堂为好。

她把开药堂的主意与夏青温一说，得到夏青温支持后，她就找上了经商也有天赋的安修哲，与他合作开了药堂。

各种生意有条不紊的进行着，白雨倩每天忙碌的同时，也在教导着买来的那几个人，如何管理生意。

等到他们半知半解时，白雨倩就提了隆福居的店小二，做副掌柜，然后让几人中最聪慧的玉兰做了掌柜。

等到他们两个配合的很有默契时，白雨倩就提了另一个店小二做东兴楼的副掌柜，然后由安修哲那边派来的人，做了掌柜。

等到两方磨合的差不多，白雨倩就把心思放在了钻研菜谱上。

“这段时间，其他的酒楼也出了我们的菜品，虽然味道没有我们的好，但是他们用料便宜，连带着价格也便宜，所以有部分食客还是去了其他的酒楼。”钻研几天菜谱，白雨倩觉得没什么创新，就有些烦躁，一看见夏青温回来了，她把自己的烦恼说出来。

“我前段时间也去问了邱老爷子，他年纪大了，虽然记得几个菜谱，但是我听他说，他那几个菜谱用料太贵，耗费的时间也长，若是学了，反倒会让我们酒楼亏损。”

“这个县城现如今最出名的酒楼，就是我们名下的酒楼，但是时间一长，食客们嘴巴养刁之后，反倒会对我们的酒楼菜谱产生几分厌倦，所以研究新菜出来，是必不可少的。然而，县城就这么大，再怎么想些新菜出来，酒楼的利润也只有那么点在上下起伏着，你有没有想过，现在就开始在周边的县城也开酒楼，然后选一个比较繁华的大城，开一家两层高的酒楼，专门用邱老爷子的菜谱。”夏青温想了想，给出一个建议。

“可是我们才刚刚开了药堂，如果这么快就扩张酒楼生意，我担心我们的钱不够用。”白雨倩大喜，转瞬却想到了钱不足。

她叹气道：“总不能让安掌柜多出一些，若这样，等到酒楼生意越做越大，那我们两个得到的利润，就太少了。”

“先去大城开一家酒楼。”夏青温道，“繁华大城的百姓富裕多了，菜谱价格定高一些，他们也乐于接受，我们在大城开一家，等到生意步入正轨，那么手上的钱自然就有了周转余地，到那个时候，我们在和安掌柜商议着在周边县城开酒楼。”