第二章 幸福家庭 很方便的包子车(2 / 2)

乡间小女子 伊睎 1022 字 2020-08-17

郭云溪家中不农忙的时候,自己也会做点小本的生意,通常会自己在家包上很多的包子,在架着家中的牛车拉到镇上去卖,挣点小钱,因为云溪生病,郭安民和孔氏不放心,也就没做这两天的生意,在家照顾云溪。

现在云溪好的差不多了,也就开始恢复之前的卖包子了。“行,民哥,等会我和云溪多包些包子,争取明天多买上点。”吃过饭后,潇家众人都投入到了包包子的工作中

孔氏去和面,郭安民去劈柴,云溪带着云雪云顷去菜园子里摘菜,菜园子里,一垄一垄的种着各种蔬菜,天气虽热但由于在家中的原因,家中有什么洗菜的剩水,浇灌的倒也勤,所以菜园子里的菜长得倒也还好。

云溪带着两个小家伙先是摘了几颗大白菜,有摘了几把豆角,还有韭菜,土豆、大蒜葱姜等一些调味的,之后把菜拿去了厨房中,厨房里,孔氏已经把面团弄好,云溪带着云雪和云顷把摘来的菜洗干净,孔氏把家中剩下的腊肉切好炒一下,再加上洗好切好的白菜和葱姜蒜活馅。

之后一家人围在厨房里包包子,包包子的主要是云溪和批完柴的郭安民,而云雪这个小吃货在旁边学着包包子,云顷在旁边用毛笔沾着水在椅子上练字,村中有个小书塾,一年的束脩是一两银子,每个月在拿一袋的粮食就可以在书塾中吃午饭,这两天是书塾修沐,明天也就开学了。

一直忙到下午才包了每样五十个大包子,白菜肉馅、韭菜鸡蛋馅、豆角肉馅、土豆肉馅共两百个包子,一笼可以放十个包子,包子也算包的不少,众人中午也就吃的包子,忙完了包子,已经到了未时正(下午1点)的时辰了,郭安民去检查了板车,家中有两辆板车,一辆是平常的板车,还有一辆是特意改装的专门卖包子的板车。

郭家的二伯郭安青是个木匠,在郭二伯的帮忙下,改装了个专门卖包子的包子车,包子车有些大,包子车的前面可以横排做四个人,一道木板隔开了前面的座位与后面的工作区域,包子车的车身是个板车,只是这个板车上连着四根木头围成了一个车厢架子,

架子上一个车棚,四块木板连着板车包围四根架子围成一个车厢,三边的木板都是下面连着板车不能动但上面可以拆开,剩下的一块木板是个活的,可以拆下来,因为四块木板是连着下面的板车的,所以不挨着中间的车厢架子,车厢上还有个车棚,车棚要比车身大上一些,可以容纳人在下面卖东西乘凉,

包子车的车厢里没有位置做人,里面放置的是卖包子的工具,车厢中的上面有个木板横向的隔开了一个空间,这个空间一般是放一些小的调料品的,车厢的下面也有个空间,是放置需要用到的柴火的,车厢的中间还按了两个并排的铁质小炉,用来烧火卖包子。

郭安民把包子车检查了一遍,发现没什么问题之后,把之前劈的柴放在了车厢的下面,又接了一大桶的水放在了小火炉的左边,把需要用到的调味品、碗和油纸放在了车厢的上面。收拾好之后关好了门。

郭云溪看着这个包子车,不得不感慨,古人好有智慧啊!这个包子车很方便啊!孔氏把包好的包子放在一个大桶里,盖上盖子,冰在了厨房门前的井里,防止包子坏掉,之后众人都回房睡了个午觉。