一斤批发价三块钱。
这一天下来就能赚三千了。
当然,这也不是纯利润。
要考虑到人工和其他的成本。
但这样下来,一天也能赚上千了。
之前也有很多渔民捕捞海星。
但捕捞海星的目的,是不想让这些海星吃了渔民们养殖的贝壳。
不指望能靠卖海星挣钱。
毕竟这玩意儿,收的人并不多,而且市场需求的量也不大。
你捕捞几百斤几千斤,或许还能卖掉。
但是捕捞上万斤。
肯定要烂在手里。
不过,现在不用愁了。
有金主不限量收购。
渔民们能捕捞多少海星,就能赚多少钱。
于是,海岸边灯火通明,渔民们激情昂扬,彻夜捕捞泛滥的海星。
一筐一筐的海星被装上车,然后运走。
……
与此同时。
「十全味」、「温馨」、「sweet」这三个餐厅,也正式宣布,推出海星特色菜。
当然,名称是一样的,但是里头包含了各种各样的做法,每家餐厅都不一样。
「十全味」主打海星的各大菜系做法,能让各个地方的人都能够享受到正宗的地方口味。
「温馨」的海星菜单,主要还是偏向于家常菜,类似于大排档的小炒,种类比较少,但胜在价格实惠,工薪阶层也能够消费得起。
「sweet」作为西餐厅,菜品是最讲究的,价格也是最贵的。
保留了纯正的高级西餐厅血统。
甭管什么菜,第一,味道要好吃。
第二,份量不能太多。
第三,摆盘要足够精致。
一定要让顾客有“高端大气上档次”的体验。
所以,即便是泛滥成灾的海星菜肴,胡同宇也没有定低价。
西餐厅还是有一套自己的定价方案的。
不会盲目高价。
毕竟顾客也不是傻子。
相反,能来西餐厅消费的都是有点资本的,他们如果是傻子,那些出卖劳力每个月赚五六千块钱的打工族又是什么呢。
当然,西餐厅嘛,也不可能走平民实惠路线。
三个餐厅,各有特色,服务不同的人群。
之前,「十全味」和「温馨」餐厅是捆绑在一起的。
服务的消费群体,有大量的重合。
基本就是那么一群人。
但是现在,随着餐厅发展路线的不同,两个餐厅的顾客群体,也慢慢被分离出来。
「十全味」和「温馨」这两个餐厅,都做出了属于自己的特色,拉拢了各自的一批忠实客户。
照这样发展下去,两个餐厅之间的竞争,也不会太过于激烈。
这算是好事。
林幕也乐意看到这样的结果。
毕竟张雨贞也帮了他很多忙。
两个餐厅的竞争太过激烈的话,万一把「十全味」弄垮了,那多不地道啊!
……
林幕收购来的海星没有养多久。
用「水灵诀」将它们给冲刷了八遍十遍之后,就从水池里捞出来,直接送到各个餐厅当食材了。
用「水灵诀」养过的海星,一个个非常活泼,颜色也更加鲜艳,煞是好看。
当然,关键还是要好吃。
林幕试吃过几个。
他也不会烹饪,就是直接清蒸,然后吃里面的“籽”。
味道确实比之前要好很多,彻底没有了那一股苦涩味,取而代之的是一种独特的鲜甜味。