第二百一十六章 参观分店(1 / 2)

逍遥灵植夫 李尘埃 1516 字 2021-02-10

餐饮行业,一直很暴利。

你去路边摊吃个煎饼果子或者炒面炒饭,也要五块钱到十块钱不等。

摊主起码要赚一半利润。

更别说那些有铺面的奶茶店、烧烤店、火锅店了!

当然,前提是店铺能做起来。

做起来才能挣钱。

「温馨」餐厅的崛起,触碰到了很多人的利益。

特别是「温馨」餐厅的定位,是高档餐厅。

这类型的餐厅做起来,是十分赚钱的。

「温馨」餐厅崛起,让很多同行都头疼。

除了张雨贞。

张雨贞的「十全味」跟林幕有深度合作,目前发展得很顺利,连带着食材都是林幕这边提供的,餐品很受欢迎。

目前,「十全味」跟「温馨」餐厅更是强强联手,捆绑在一起,不停地扩张地盘,开分店,在短时间内打出名气。

暂且定下的目标,是所有分店都能够盈利。

等这个小目标达成之后,再接着收拢资金,增加分店的数量,争取开到全国每一个县城,成为家喻户晓的著名餐厅。

就像麦当劳,肯德基,必胜客那样。

不过,这些都是快餐品牌。

而「十全味」和「温馨」都属于高档餐厅。

想要做到想麦当劳肯德基那样遍布各地,让所有人都能够消费得起,根本不可能。

“怎么不可能?”林幕听着张雨贞的话,忍不住问道。

“因为麦当劳肯德基这些是快餐店,价格相对来说比较实惠,量大管饱,大多数人都能够消费得起,但是我们的餐厅就不一样了,人均三百块以上,受众群体比较少,注定开不了太多分店。”张雨贞解释道。

“其实,也不是非要卖这么贵。”林幕想了想,说道:“现在店里的餐品之所以贵,是因为我这边的种植和养殖成本比较高,而且我也比较缺钱,所以需要更多的盈利。”

“什么意思?”张雨贞问道。

“意思就是,等到时候我的农场和牧场步入正轨,食材的价格会降低一些,到时候也可以价格实惠,量大管饱。”林幕也不是黑心商人,在保证赚钱的前提下,他也愿意少赚点,让更多人享受美食。

做好事,能让念头通达,能让心胸开拓,对修炼是有好处的。

相反,修炼者如果作恶,便会污染心智,从而衍生心魔,堕入万劫不复的境地。

在修真界,入魔者的数量,那可是相当不少的。

“要等到什么时候?”张雨贞问完,没等林幕回答,又接着说道:“你培育的食材值得这个价,以后成本如果能降低,我们的利润也会更高,没必要降价。做成大众化的餐厅,虽然能够吸引到更多的顾客,但是利润也降低了,相比之下,反倒是我们现在坚持做高档餐厅比较合适,不仅逼格高,利润也很可观。”

“这种事,到时候再商量吧!”林幕也没在这个话题上深究。

“嗯。”张雨贞点点头,心里却有些不安。

林幕该不会要做快餐式的餐厅吧?

那样的话,未必会有现在这个模式好。

不过,这种事短时间内不需要考虑。

……

自从林幕开窍之后,陈温馨多了很多“第一次”的经历。

比如第一次开餐厅,第一次当老板,第一次坐高铁,第一次坐飞机,第一次月入过万,第一次住上别墅,第一次……等等等等。

陈温馨现在这个生活状态,可以说是十分忙碌。

每天都忙得脚不沾地。

不仅是「温馨」餐厅总店要照看,还要去查看其他的分店情况。

虽然那些分店的店长每天都会给陈温馨做汇报,也有实时的监控录像,但陈温馨还是会亲自过去查看。

到了现场,才能知道手底下的人工作做得怎么样。

所以陈温馨坐高铁,坐飞机,前往各个分店,前去参观,同时也学习那些专业店长是怎么管理店铺的,让自己吸取经验。

张雨贞也陪同陈温馨一起过去。

两人现在已经是好友兼合作伙伴,关系相处的很好。

而且「温馨」和「十全味」的分店,距离并不远。

张雨贞也可以顺带看看「十全味」的分店。

张雨贞的经验显然要比陈温馨丰富很多,在管理和运营上面,要更加成熟老练,管理员工也有自己的一套,所以「十全味」的生意,要比「温馨」餐厅好一些。

毕竟「十全味」成名已久。

有众多的老顾客。

知道「十全味」的,比知道「温馨」的人多。

但是,「温馨」餐厅的受众也一直都在增加。

原因无他,就是因为餐品比较丰富,而且味道都极佳。

崛起只是时间问题。

「十全味」这点就差了一些。

毕竟林幕提供的食材有限,「十全味」无法将自己的所有菜品都替换成林幕培育的食材。

张雨贞也不敢这么做。

因为这么做的话,就相当于是把自己的身家性命都放在了林幕手里。

万一林幕不跟她合作了,不提供食材了,那「十全味」不就凉凉了?

所以,哪怕林幕愿意提供足够的食材,张雨贞也不敢把餐厅里的所有菜品都替换掉。

现在「十全味」主要是将林幕提供的食材,用来做特色菜。