第六十五章 优先供货(1 / 2)

逍遥灵植夫 李尘埃 1023 字 2020-08-31

秦洛带着收购的食材回到「碧水轩」,立即让店里的大厨把这批鸡鸭鹅和螃蟹给做了。

最高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式。

秦洛想尝尝食材最基本的味道。

所以让店里的厨师把菜往简单了做。

这样他才能更好地判断这些食材的价值。

很快,四道菜上桌了。

清蒸大闸蟹、白切鸡、盐水鸭、大鹅炖土豆。

都是很简单的菜。

秦洛先吃大闸蟹。

打开大闸蟹的壳,大片的蟹黄非常瞩目,鲜香扑鼻。

秦洛用勺子吃了一口蟹黄。

蟹黄入口即化,色味俱全,一口下去,唇齿留香,风味极佳。

而且蟹肉雪白又饱满,肉质紧实有劲道。

秦洛是做餐饮的。

也算半个美食家。

这大闸蟹,比他吃过的大部分大闸蟹都要好吃。

可以说是极品了。

而那些极品大闸蟹无论知名度还是价格,都要比林幕开的价格贵数倍。

三百块钱一只这种品质的大闸蟹,不算贵。

而且林幕也跟他说过,如果大量批发的话,价格会低很多。

秦洛做的是高级餐厅。

他不怕食材价格高昂。

只要有跟价格相对应的品质就行。

林幕这大闸蟹,秦洛是打定主意要收购了。

哪怕价格翻一倍。

他也要拿下。

就是产量太少。

这就意味着价格竞争会非常激烈。

毕竟「十全味」本来就是「碧水轩」的竞争对手。

张雨贞又先一步跟林幕达成了合作协议。

秦洛想要后发制人,并不容易。

不过今天他去找了林幕,也探了林幕的口风。

林幕并没有跟张雨贞有多大交情。

纯粹就是生意来往。

所以秦洛心里也有点底气。

不论交情论财力的话,他可不怕张雨贞。

尝完了大闸蟹,秦洛又尝了做好的白切鸡、盐水鸭和大鹅炖土豆。

没有意外。

三道菜都很好吃。

如果做一些更精致的菜式,味道会更好。

比「十全味」的「限量特色菜」也丝毫不差。

秦洛现在完全相信了。

相信张雨贞就是从林幕那里进的货。

那接下来,秦洛就该思考要花费多大的代价去跟林幕进货了。

食材虽好,但价格也不可能无限高。

否则没赚头。

杀头的买卖有人干,赔本的生意无人做。

秦洛要考虑的,就是如何在出高价收购食材的情况下,又能保证自己的餐厅有足够的收益。

当然,秦洛也没忘记将林幕养殖场的视频发给属下。

让他们尝试着去找寻同种类的野草,试试喂养一批鸡鸭鹅出来。

如果这事能成的话,那在供货方面就不用受制于林幕。

成本也可以压低。

……

林幕送走秦洛,然后吃完饭休息了一会儿正准备去修炼的时候,屋外传来了一阵摩托车轰鸣声。

张雨贞来了。

“秦洛是不是来找过你?”

取下头盔,张雨贞火急火燎地问道。

“你怎么知道?”林幕意外地道。

“他开的「碧水轩」跟我的「十全味」是竞争对手,而且你是我的食材供应商,所以会关注多一点。”