他们现在手头有些紧，没办法将银子全给掏出来，只能先欠着。赵壮本来是觉得有些不好意思，过意不去的。但想想，自己也不是说不还的，只是他们得先把那十二两给攒起来才行。

“说这些，这心里都知道的。”宋氿拍着现状的肩膀，让他放了心的整。银子这事儿不着急，等到后头慢慢给都成，他现在并不着急着用。

随后又说五五分就算了，说自己并没吃亏。现在什么都不用做，也不用？花银子就有人帮着挣银子花的，说他们占了便宜才是。

“但是……”赵壮还是觉得这样不好，还要说什么时宋氿突然打断了他。

“都大老爷们儿的，跟个娘们儿一样扯扯推推的成什么事儿。痛快些，就这样。”

“得，那兄弟就厚脸皮了。”赵壮也不是不起好歹的人，懂得见好就收。

知道宋氿他们现在暂时不缺这些东西，而对方这么做也的的确确是真心帮他们的，多少感激的话说出来都有些苍白无力的。

他干脆的将这份恩情给记下，来日寻机会偿还。

谈妥后，宋氿让他看什么时候得空，他也好教人怎么弄。如果可以的话，最好是尽快的。

铺子歇一两天儿倒还好，关久了，难保会流失一些客人的。毕竟他们也是好不容易才让大家再次熟悉起，这儿有个卤肉店的。

赵壮这次很干脆的说现在就有空的，如果宋氿不忙他现在去买肉来都成。

“那成，现在教的。”

卤肉并不难做，主要就是卤料。只要你舍得下料，放好新鲜肉，别学一些人整些不好的肉去卤，那味道自然是不好，砸招牌的。

第一次，宋氿也没让他买多少，就割个一两斤的样子。然后又将跟人说了要买哪些哪些佐料。

“我店里还有一些，你先用着，后头你再买。”

那些佐料便是专门配好卤肉的，放着不用多是可惜。

赵壮这次也不啰嗦，二话不说就出去买肉。

“怎么过来了？赵壮呢？”晚歌正坐在灶膛前看着火。

熬口脂的火不能太大，得小火慢慢熬，不然就会干了或是焦糊，弄坏了。

“他去买肉了。”宋氿拿了棍子搅了搅锅里越发浓稠的口脂。

一听他这话，晚歌就明白了：“你是打算现在就教？”

“嗯。”宋氿说拖得越久，就越不好，择日不如撞日的，干脆就今天弄了。反正也不是多难学的，他看了回去还能有时间多倒腾两次，练练手熟悉熟悉，把味道整巴适，这样那些客人才买账不是。

“那我得加紧点儿把口脂熬起来，这样你们也好换锅弄。”

就一个大灶，现在被晚歌给占着，他们要熬卤水也只能等晚歌弄完了来。

“不着急的，要是换不过来的。我们就用旁边儿的小灶。左右也是学，不需要弄太多，免得浪费。”

宋氿将手里染了些口脂颜色的棍子放到旁边儿。

菜市就在他们临旁的巷子，近得很，赵壮跑着去割了两斤肉就回来。前前后后也就一炷香的时间，快得很。

晚歌的口脂还得再熬一会儿的，宋氿便让赵壮帮自己个小忙，在院子里搭个棚，砌两炉灶的。

他是这么想的，再砌两个灶，后头用灶也就不打挤了。

照理说铺子给赵壮他们用，自己得搬出去的，这样赵壮他们住这儿，卤肉啥的肯定就是方便许多。

但现在的问题吧就是新租的那铺子还没弄正好，是以他们现在还搬不过去，只能先大伙儿挤凑挤凑两天。等那边书屋二楼改了，他们就能搬过去，把这后头腾出来给赵壮他们住。

这事儿宋氿怎么的也要先跟赵壮说一声，知会知会的。

赵壮倒是一点儿也没意见，连忙说自己可以打地铺，这个是没关系的。反正这才入秋没多久的，回头垫厚实一些就成。

再说了，男人嘛，哪能身体那么虚的。

至于杜春，就让她在家里待着。家里还是得有一个人守着，免得被贼光顾的。好歹家里还是有那么多的粮食，辛辛苦苦种下，又辛辛苦苦的收起来，总归还是值点儿银子的。

因为是想着以后都能用久点儿的，是以棚子和灶都搭得很细致，两人前前后后的忙了一上午才算是弄好。

灶，一大一小，虽不太好看，但实用就行。

见两人忙完了，晚歌赶紧的给他们端了凉茶让他们喝了，歇会儿吃饭了。

两人这次惊觉，都这个点儿了。