李瑜走后，米小叶心情还是有些低落。

不过临近云来居因为要推出西餐，所以非常的忙，苏子翎抽出了几个人学习做西餐。

因为天竺国的大力支持，米小叶准备在长安做西餐，那也算是如虎添翼。米小叶准备在年底推出的西餐，除了上次做的千层面、炖菜之外，既然做了刀叉，牛肉也不能吃，米小叶就决定做小羊排和鱼排。

小羊排米小叶准备做迷迭香煎小羊排，迷迭香和羊肉是绝配，也是非常美味但是又简单的西式餐品。

米小叶因为云来居新做了餐具和厨房用品，所以自己也想上手试一下，看看好不好用。

米小叶就在厨房里，也给准备学做西餐的几个厨师做了一下几道菜，算是示范了。

千层面和炖菜是上次做过的，也算是得心应手。

至于小羊排，也是云来居精选备用的，是胡老板专门从漠北送来的。

自从苏子翎回到长安，即使很忙，也没有忘记给胡老板送辣椒和其他的香辛料去。胡老板那边收到了辣椒等物，十分高兴，也说要是云来居需要漠北这边的什么供应就尽管说。

这样，米小叶从漠北那边进货，胡老板也都是给了最好的。两边也算是打成了一种长期合作的关系。

米小叶将羊排腌制一下、迷迭香、蒜准备好，放入蒜瓣和迷迭香中火煎出香味，依次排开放入羊排，翻面繁复地煎，等羊排熟了后，放上一根迷迭香和两个蒜瓣，搭配色拉一起食用。

接着的柠香煎鳕鱼，也是多亏了拉哈尔的帮助，为米小叶找到了鳕鱼这样珍贵的食材。鳕鱼肉质白细鲜嫩，营养丰富，只需要稍微用酒、柠檬汁腌制一下，放上葱、洋葱进行煎制，熟了之后再搭配柠檬汁就好。