李瑜吞了一口唾沫,说道:“那明天,我还是在驿馆休息吧。”
米小叶和君以静对了个眼神儿,笑道:“那敢情好,你休息,我们去吃这天底下至鲜的美味。”
“啊?”李瑜道,“米小叶,你真的要去吃啊?”
“不吃河豚,不知鱼味。”米小叶一副视死如归的样子,“我自然要去,就拼死吃它一回!”
李瑜一半佩服,一半无奈地向米小叶伸出一个大拇指。
温然笑道:“大家放心,在下从小就和家父学习过怎么处理河豚,手法熟练,一定不会让大家有事的。”
“然弟的技艺我自然是相信。”苏子翎道,“我也期待然弟的手艺,说起来,我也是许久未能吃过河豚了。”
米小叶抬头问道:“师父,你以前吃过河豚?”
“吃过。”苏子翎道,“不过也是很久以前的事了。”
“什么滋味儿?好吃吗?”米小叶眨着眼睛期盼地问道。
苏子翎笑道:“这个嘛……你要自己去尝试。”
米小叶点头道:“也对,绝知此事要躬行。明天我就仔仔细细地品尝一下这天下第一鲜的滋味。对了,师父,明天你收拾河豚的时候,我能在旁边看着吗?我想学一学。”
“这个自然,你可以尽情地学。”温然笑道。
河鲀毒素分布比较广泛,主要是在内脏上面,也会根据季节不同,毒素的分布情况不同。因此,河豚的加工处理要极为严格。
米小叶曾经在网上看过处理河豚的食品,大致是沿脊骨剖开鱼体,将皮肤撕下,砍掉头,挖去内脏,将鱼肉在清水中反复洗涤,彻底清除血液方可食用。
要吃这一次河豚,还真是需要很大的勇气。米小叶很兴奋,兴奋到半夜才迷迷糊糊地睡去。