最富有特色的，是吴州这边的酱制菜肴也小有名气，如酱鸭、酱鹅、酱菜等。还有在鲁迅小说中提到的茴香豆，和密仁糕、香糕等。

只是，来吴州的路上，苏子翎总是显得有些心事重重的。

“师父，这边最有名的是什么呀？”米小叶以为苏子翎是累了，所以找个话题和他聊聊。

“这边人喜欢吃酱菜，我们云来居最初也进过吴州的酱菜在店里，作为饭前送给客人吃的。”苏子翎道，“后来就改成了别的，这次来到吴州，我们可要好好尝尝，要是发现比之前更好的酱或者酱菜，也带些回京城。”

米小叶笑道：“好的，师父。其实也不完全是酱菜，吴州的人喜食酱，什么菜什么肉，都可以酱一酱再吃。我们要能找到好的酱，带回去自己酱着吃也可以啊。”

“如此也好，倒是许久没有尝过这边的酱味儿了。”苏子翎道，言语中似乎带着些怀念。

米小叶笑道：“对了，师父，我们在江都那边吃了醉蟹，其实吴州这边的醉蟹、醉虾也很有名呢。”

苏子翎道：“是呀，这边的醉蟹和醉虾之所以出名，也是因为这边的酒好。这边的黄酒从春秋时期就很有名了，好的黄酒呈琥珀色，透明澄澈，让人赏心悦目。同时，黄酒具有诱人的馥郁的复合芳香，随着时间的久远而更为浓烈，越陈越香。”

“咱们做菜的时候，也经常会放黄酒去腥。”米小叶道，“这次到了吴州，我更要好好见识见识。”

苏子翎道：“好，若是时间充沛，为师就带你去作坊见识见识。”

到了吴州的驿馆后，君以静神秘兮兮地把米小叶拉倒房间里，在她耳朵旁边说：“米小叶，你知道你师父为什么这一路上都怪怪的不？”

“为啥啊？”米小叶问道。