苏子翎定定地站在断桥上,看着米小叶赌气离开的影子,心里钻进去一丝丝的凉意。
虽然已经过了中秋,但是临安城里还是飘着桂花的香气。临安栽培桂花盛于大商朝,分为金桂、银桂、丹桂、四季桂四种。
每逢八月中秋前后,丹桂飘香,桂花糖、桂花栗子羹也香气四溢地摆在各个小摊前。还有桂花酒,浓郁甜醉,君以泽十分喜爱,给家里也买了几坛子。
今天,大家商量好了,要去品尝临安的风味小吃。
“油炸桧”是临安特有风味的传统小吃。是用春饼包卷油条、葱、甜面酱烤制而成。烤到表皮呈金黄色,葱香可口。
还有吴山酥油饼,用油和面,成品起酥,层层叠叠,色泽金黄,脆而不碎,油而不腻。吃的时候要蘸着糖起锅后撒白糖、桂花、青梅末和玫瑰花碎瓣,又香又甜,入嘴即化。
还有米小叶比较喜欢喝的西湖藕粉,质地细滑,色泽白中透红。服用时只需先用少量冷水调和,再用开水冲调成糊状即可,冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇。喜欢甜食的君以泽更是痛喝了两碗。
还有一个名字十分别致的“雀巢鸟窝”,也是一种点心,不过和雀巢咖啡毫无关系。这道点心虽然看起来简单不起眼,但是做起来可是很复杂的。
听卖点心的人说,精选澄面、猪油、咸蛋黄、鹌鹑蛋、细沙等多种原料制作而成。鹌鹑蛋营养丰富,咸蛋黄味道鲜美,加上猪油、细沙,外酥内滑,甜而适口,百吃不厌。
“这临安的小吃就是精致美味,就和这江南的美景一样。”李瑜说,“自从来到大商,每到一个地方,都能给我带来惊喜。”
米小叶笑道:“是不是开心得乐不思蜀了?”
李瑜道:“那自然是,不过我肯定也要回高丽的。但是我可以和我王兄说,能经常允许我来大商。”