面条凉后，米小叶将面条稍微过油滤干，浇上芝麻酱，撒上葱花，一碗和现代热干面七成相似的大商版热干面就做好了。

除了热干面，鄂州人也喜欢吃豆皮。每年过了冬至，这边就有烫豆皮的风俗习惯。

米小叶用香葱和糯米做馅料，怕味道太淡又在馅料里面加了肉末儿，顺便在豆皮上打了鸡蛋上锅煎，再撒些葱花，吃起来外焦里软、油重、味香。

还以一道“糍粑鱼”，独具鄂州风味。糍粑鱼的原料本味鲤鱼，因为大商禁止吃鲤鱼，米小叶在武当山上就地取材，用湖中的鱼烹制。

虽然腌制的时间短，而且也没有做到真正的“糍粑鱼”那样奇异的味道，但是味道上佳，形状也切成了块，状如糍粑。

苏子翎怕米小叶忙不过来，加之爬山一天又累，担心她又会像上次一样生病，所以帮忙做了一道珍珠丸子。

苏子翎将肉斩成末，加入葱姜黄酒去腥，又用盐、豉油、胡椒粉调味。搅拌上劲儿后，苏子翎用手挤成丸子，放入泡好的糯米中滚一下，然后上锅去蒸。做出来的糯米丸子色泽洁白，米粒晶莹如珍珠，吃起来软糯鲜香。

不过大家最期待的，还是米小叶的热干面。因为此时没有，所以更加喜欢。入口后，只觉得面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美，色泽黄而油润。

“这热干面太好吃了，我吃三碗都不够。”君以静笑道，“这个辣椒用的正好，最和我的胃口。”

米小叶说：“这还不算，要是加上花生碎、辣萝卜，那就更加好吃了。”