第二百七十七章 进宫和八珍菜(2 / 2)

还有一个名叫“酱木儿”,其实就是米小叶前两天做过的大酱汤。

其他还有一些鸡鸭鱼肉烹制的菜肴,多半是冷餐,米小叶一样儿吃了一口,口味清淡,倒也新鲜。

“师父,这八珍菜还是很美味的。”米小叶问道,“师父,您有没有想起什么啊?”

苏子翎浅笑,说道:“你是说,你那次做的佛跳墙?”

“师父果然和我心有灵犀。”米小叶笑道,“这八珍菜也是根据不同的菜肴,用不同的烹调方法,可不就是和我的佛跳墙异曲同工嘛。”

“说的对,有时候,厨艺的技法,也是一通皆通的。”苏子翎道。

米小叶说:“师父,我们的佛跳墙用料太过奢华,虽然可以放在云来居卖,但是我们也可以把这八珍菜的做法经过改良,以平价的方式卖出去,岂不是也挺好的?”

“你和为师想到一处去了。”苏子翎笑道。

“苏大人在说什么,这么开心?”高丽王笑着问道。

苏子翎笑着说:“有劳大王垂询,只是我和徒弟正在讨论这道八珍菜,和我们之前做过的佛跳墙有些类似。”

“何为佛跳墙?”高丽王问道。

米小叶解释道:“佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是南方名菜,属闽菜系。佛跳墙富含营养,可延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。有人称赞这道菜‘坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来’,佛跳墙的名字也就因此而得。”