米小叶笑着摇头道:“不需要,这些足矣,我一个人足矣。刚才我态度不好,柳公子不要介意。”
“没关系。”柳林担心地看了米小叶一眼,开始离开了。
米小叶先把米加少量水蒸熟,蒸出来的米一定不能粘软,而是要筋道,稍微晾凉。在晾的过程中,米小叶在锅里倒油,待油热后,用葱姜蒜大火爆香,切了虾仁、猪肉、菜薹、腌肉、蟹肉、、香菇一起爆炒,加了一些高汤进去,又调了味道,尝了一口,咸甜适中,鲜美可口。
紧接着,又在另一个锅里煎了二十多个荷包蛋,放在碗底,然后把炒好的菜整齐地码在里面。
待米饭蒸好了,米小叶打开锅盖,看着里面一个个晶莹饱满的米饭,尝了口,点了点头。
米小叶将蒸好的米饭盛出来,趁着热乎气儿,满满地盖在碗中。米小叶盖上去的时候,还专门看了看,尽量保证米饭能把下面的菜盖住。
也就是说,从表面上看,这只是一碗普普通通的白米饭。
这时候,院子外面已经有嘈杂的人声传来,米小叶知道,这是该上席了。
李如月虽然大汗淋漓的,但是一脸高傲地看着米小叶,看她究竟能端出什么样的菜式来招待各国使臣。看到内监们捧出来的竟然是一大碗白米饭,李如月呆了几秒钟。
“米小叶,你实在是做不出来,可以退赛。”李如月讥讽道,“做出一大碗白米饭来,岂不是丢了我们大商的脸面?”
米小叶擦了擦手,淡淡一笑,道:“很多事情,并非你看上去那么简单。”
李如月哼了一声,道:“死鸭子嘴硬。”
米小叶心中也十分忐忑,师父,但愿我们不会辜负这辛苦。