最后，苏子翎等汤汁收粘稠时，加入肉桂粉，淋入花椒油，起锅前撒上香菜末儿。

就这样，一盘色泽诱人，味道喷香的九转大肠就做好了。

米小叶已经忍不住咽口水了。云慕卿还没有来得及做小白鼠，米小叶的筷子就已经迫不及待地伸进盘子里面，加了一块大肠放进嘴里，有滋有味儿地嚼着。

“嗯，好吃，师父手艺就是好。”米小叶赞叹道，“完全吃不出任何腥臊的气味儿，反正鲜美异常。”

苏子翎自己也尝了尝，的确，这样一层套着一层的大肠，加上自己的烹调，确实没有瑕疵可言。

“十三，你快来尝尝，好吃着呢！”米小叶招呼道。

云慕卿的表情还是十分怪异，看着米小叶吃了一筷子，又一筷子的，还是笑道：“不用了，你们自己吃好了，我不饿，我不饿。”

米小叶知道云慕卿有些洁癖，还是走过去拽着他的袖子，硬拉到跟前，说：“你就尝一尝吧，反正你连臭豆腐不都吃过了吗？”

“可是，我……”

云慕卿还想犹豫，米小叶直接一个大肠塞到了他嘴里，说：“我师父的手艺，你还不相信吗？”

云慕卿一个没防备住，就被米小叶“偷袭”个正着，既然东西已经进了嘴里，总不好吐出来吧。云慕卿只要咬着牙嚼了几口。

别说，这看起来让人作呕的大肠，经过苏子翎这么一做，倒是有了一种不可言说的美妙。大肠已经熟烂软糯，各种调味料都融合了进去，一点也吃不出来那种腥臭味儿。

“想不到，大肠也能有这种味道。”云慕卿赞叹道。