“花椒的味道的确很明显，这道题过于简单了。”苏子翎继续问，“一般花椒油都是怎么用的呢？”

米小叶说：“花椒油可能调凉菜会比较好吃吧。我印象中，除了花椒油以外，还有麻油和糟油。麻油拌凉菜也特别好吃，麻油鸡对孕妇的身体也很好。糟油嘛，我只记得《红楼梦》中有写过糟鹅掌，糟油可以腌制食物，也可以做糟油面，比较爽口。不知道大商有没有这个……”

“糟油……”苏子翎喃喃地念道，“你可知道糟油的做法？”

米小叶知道苏子翎这么问，定是此时还没有糟油，想了想，说：“这个我记不太清楚了，我回头好好想想吧。”

“行了，最后一个。”

米小叶凑过去闻了一下，瞬间弹开，喊叫道：“我去，这是神马啊！”

苏子翎看着暴跳的米小叶，表情平静。

米小叶捏着鼻子问：“苏先生，这该不会是臭豆腐吧？”

“臭豆腐？”苏子翎反问了一句，“这不是豆腐，这是腐败鱼虾。身为厨师，你能够闻到美味的食物，也需要知道腐败的味道。因为很多食物都不能长时间的保存，否则就容易腐坏。”

米小叶摘下蒙在眼睛上的布，回头说：“苏先生这话没有错，但是先生有没有听过，化腐朽为神奇呢？”

“就像你刚才说的臭豆腐？”苏子翎问道。

米小叶笑着说：“聪明！臭了也可以卖，我以前还读过一个故事，大体是说梨放烂了也能卖，只要做成果酱就行了！这就是化腐朽为神奇。”