第一百零三章30秒(1 / 2)

极限人生 十七便士 1291 字 2020-07-05

此时的直播上,数个镜头都给到了还在挑选食材的莫然身上,电视机前,正在观赛的几十万人发出了自己的声音。

“唉,这个谁谁谁怎么还在拿菜啊!”

“这个你就不懂了吧,别个可是大厨,后发制人嘛,肯定比你要懂一点!”

“去你的,大厨个屁,反正都是输,劳资上劳资也行!”

“工地上就缺你这样能抬杠的人,你快去,别让别人等急了!”

……

台上,慢了所有选手一步的莫然,不慌不忙的开始下一步。

“噔噔蹬!”

精确的肌肉掌控力,恐怖的肌肉爆发力和耐力,莫然快速抽刀,手中挥舞的菜刀在视线中拉出残影,在菜板上又节奏的敲出声。

不一会儿,刚刚还一整块的马蹄、胡萝卜、海鲜菇、生姜和香葱分迅速被切成了沫状,放入盘中盛好。

第一部完成,莫然立马开始下一步,而这一步,就是莫然这一道菜的灵魂之处。

把上好的五花肉放在另一块菜板上,莫然环视着整个场地,发现并没有自己想要的东西。

“没有嘛?看来,幸好我自己带了!”

突然,正在做饭的莫然突然往桌子底下摸了摸,不一会儿,就像变魔术一样,两根十公斤的铁棒,出现在莫然的手上。

看到这奇怪的一幕,节目组顿时热闹了起来。

“嗯?你们有在桌子底下放铁棒嘛?”

“额,这个,应该没有吧!”

“没有?”

“额,有可能有!”

“算了,看他到底要干什么吧!”

……

四喜丸子里面最为关键与基础的,就是把五花肉打成肉酱,而最传统的四喜丸子做法,是用两根十公斤的铁棒,反复敲打一万次。

这样,敲出来的肉酱,肥肉和瘦肉彻底融合,而被砸碎的肉酱,既不失劲道,又能与其他的味道充分融合,使整个平平无奇的食材达到一个新的高度,发生蜕变。

但是,虽然说铁棒敲出来的肉酱更胜一筹,但是,这也是又独特的手法和敲击技巧,纯粹的蛮力,无法使五花肉变得像小说里面那样神奇。

更何况,两个十公斤的铁棒,反复敲击一万次,这个劳动强度,不是一般人随意能够达到的。

“呼~”

场上的莫然,深呼吸一口气,瞟了一眼一旁的时钟,离比赛结束,只有不到半个多小时了。

“时间不多了,开始!!!”

莫然心底一声默喝,肌肉瞬间紧绷,手上的铁棒,开始有节奏的,以一个恐怖的速度上下挥动起来。

“嘭嘭!嘭!”

厚重的铁棒,快速砸到鲜嫩的五花肉上,巨大的破坏力,瞬间撕裂五花肉上的肌肉纤维。

而里面的毛细血管爆裂,一丝丝血迹溢出在五花肉表面之上,被铁棒溅的到处都是,整个做菜的场地,显得有一点点血腥。

莫然敲击五花肉发出巨大的动静,瞬间吸引了所有人的注意力,场内的摄像头全部对准把铁棒挥出残影的莫然,所有的参赛选手,不由自主的停下了手中的动作。

“电视机前观众朋友们,你们有没有看到,第十号选手,竟然用出一个如此奇特的做菜方法……”

“……你们仔细听,这个有节奏的敲击声,是不是很像一首歌的节奏?这难道就是十号选手冲击冠军的手段嘛?”

……

“哇塞,这个小伙子不得了,手里的两根铁棒不轻吧?”

“果然,大厨还是大厨啊,做个肉酱,还要用手打,用搅拌机,不是分分钟的事情嘛?”

“别个大厨嘛,肯定理解不一样,说不定,做出来口感真的不一样勒!”

“嘿~能有哪里不一样,不都是五花肉嘛?难道还能吃出牛肉的感觉?”

“抬杠的又出来了?”

……