第654章 脸都踩到地里了(1 / 2)

都市之宠物天王 陈烈 906 字 2020-06-14

“这怎么可能!”

托贾尔看到陈烈的每一刀都是那么的均匀和完美,呆立在当场。

“每片鹿腿肉都一模一样!这太神奇了!”

“我的天,这是什么刀功?”

“不愧是东方的厨神。”

陈烈的刀功早就为整个东方美食界所认同,但是国外却不同。

今天一看,惊为天人。

此时此刻,他们心底都有一种盛名之下无虚士的感慨。

“你刚才的刀功不错,但在东方只能算是可以。”

“因为刀功是东方厨师的基础技能,你那个,跟我们东方的普通大厨差不多。”

陈烈乘机踩了托贾尔一脸。

不给托贾尔反驳的机会,陈烈继续说:“原本这道菜用陈酿的绍兴黄酒来调理,效果会更好。但是你这里只有料酒,我只能将就一下。”

陈烈用料酒和和盐将切好的鹿腿肉搓均匀。

然后它才将调上一点汤汁,用酱油、料酒、盐烧开后倒入盛鹿肉的碗内,使鹿肉刚好浸泡在汤汁中。

同时,将葱和鲜姜也放在鹿肉上,然后上屉蒸上40分钟,使汤味、丁香味、葱味和姜味都溶汇到鹿肉里。

“到这里是关键了。”

陈烈居然把鹿肉的调料都去掉,碗中只剩下鹿肉,然后把过屉的汁水沥净,把鹿肉反扣在一菜碟中,布上绿色的香菜。

再用蚝油、味精、淀粉、酱油、料酒、色拉油烧开调成浓汁,然后把它浇在鹿肉上。

最后拼盘,呈上。

陈烈擦干净手,比了个请。

托贾尔急切地刺了一片鹿肉上口。

顿住。

其他人也不想错过,纷纷抢食。

结果一个个都吃得不住点头。

“鲜香醇郁,食之不腻。”

“百吃不腻,说的就是这个。”

陈烈的丁香鹿肉赢得全场的高评价。

“说实在的,这丁香鹿肉在我眼里只是刚刚及格。”

陈烈看着托贾尔,说:“在我眼里,真正的丁香鹿肉会让人吃得发狂,不舍得跟别人分享那种。别惊讶,我能做出来,但材料不足,而且我不想一些国粹级的技术分享给你们这些外人。”

陈烈的话敞得很明白,让托贾尔脸面无光。

“怎么样?”

陈烈笑看着托贾尔。

“服气了没?”

“你刚才不是很高调的吗?现在怎么哑巴了?”

很多人都在逼问托贾尔。

估计有不少人早就对他不爽了。

托贾尔调头就走。

“哈哈,看他还敢嚣张不?”

“我已经把视频拍下来,准备上传到网上。”

“这个所谓的米其林三星餐厅的顶级厨师,脸面真的被厨神踩进地里了。”

场面的气氛很欢乐。

完全是一面倒的。

可见这个托贾尔多没人缘。

陈烈很纳闷,悄悄问道:“金勺子,这个托贾尔究竟做了什么事,连其他国家的厨师都这么反感?”