“可恶的宠物哥,你就不怕我们取消订阅吗?”
“呵呵,楼上是新嫩吧?”
那些气得咬牙切齿,口口声声拿取消订阅、路转黑的,只能说太年轻,被刺激得不够。
陈烈的铁杆粉丝们,早就被各种事情刺激得相当有免疫力。
“哈哈,开玩笑的。”
“我准备将这两张兔皮制作好,当成小礼物送给粉丝。”
陈烈补充道:“至于做成什么,那你们就由中奖的粉丝自己决定。”
这话一出,场面的硝烟随即消散。
而陈烈也开始进入烹饪状态。
“这一次要做的是铁板兔肉。”
他那不锈钢饭盒当成铁板,但第一个要弄得是兔油。
“滋滋……”
兔子脂肪在大火之下,迅速榨出芬香的油味。
陈烈小心翼翼地用匕首把脂肪掀过来,让榨的层面更加均匀。
他狠狠地嗅了一口,感叹道:“油里居然有一股淡淡的竹香!这两只兔子肯定是靠着竹林过日子的,吃得这么肥美,连脂肪也带着一股天然的竹子香。这样的兔肉,可是有钱也买不到的。”
直播间一片叫骂。
但不得不说,陈烈的话很管用。
能散发竹香的兔油,别说吃了,听都没听过。
而不少人在此得到灵感,马上把这点记下来,打算等直播结束,自己去捣鼓一下看看。
如果真的能养出竹香味的家禽,那就赚大发了。
接下来就是兔肉的煎炒了。
陈烈把猎刀当成菜刀,伴随着手腕和肩膀力量的运用,每一次刀光飞出,都有一片兔肉离开肉块。
但陈烈很奇怪。
明明动作都不是统一的,但切出来的兔肉却是一片片,几乎一模一样。
这样的刀功,陈烈在厨神争霸里上演过。
但还是有不少人惊奇不已,叹为观止。
切好了所有的兔肉,陈烈开始介绍:“铁板美食是最近很流行的一种美食。不同的口味有不同的做法,粤省的传统做法就是甜椒辣椒一起用,肉要鲜要嫩要多汁,洋葱等香料尽可能放多。”
“这种烹饪法比较新奇,而且口味独特,营养丰富,所以才能越来越流行。”
“不过有鉴于手里的材料不足,所以我必须改变一下。”
陈烈将昨天用剩的花椒、山姜、野葱都取出来一点,然后把刚才就在浸泡的野生蘑菇切好,混上一些清水,率先烹饪。
弄出一层类似酱料的东西后。
饭盒再度铺上兔油。
这一次不等兔油滚开,兔肉片就直接披上去。
没有几秒。
兔肉片就发出兹兹的声音,肉片也开始扭曲。
油水也跳滚。
陈烈马上把兔肉片翻过来,然后把之前的酱料刷上。
不用太多次反复。
兔肉片因为切得够薄,因为火候够足,很快就散发出诱人的肉香……