因为有所准备。
所以陈烈这一次的效率极高,浓郁的香气不多时就飘荡全场。
“好香啊!有蛋香,还有油香,兹兹,这是什么杰作?”
“宠物哥打算做什么呢?又是蛋又是油炸,感觉好奇怪的样子!”
“这手法有点像炸油条,只不过面筋换成蛋黄而已。”
全场都被陈烈油炸出来的那股奇特的香气所吸引,全部都聚焦在陈烈身上。
电视机前和点前,至少有千万名观众。
全部人就这样直率地看着陈烈炸蛋黄。
“有点奇怪,以前没听说过蛋黄也能炸的。”
本身也是大师级厨师的任父纳闷道:“最古怪的是,这蛋黄好像是经过处理的,香气里包含着一股我说不出的特色气息。”
顾小雨急问道:“任伯伯,不会是烈哥出差错了吧?”
“不!”
“阿烈绝不可能犯这么低端的错!”
任父很坚定地摇头。
如果是其他人,哪怕是他食府里的三大招牌菜食府,他都觉得有可能犯错。
但厨艺到了陈烈这个级别的,几乎不可能出现这样的失误。
“我悄悄来到陈先生附近了。”
“哟,阿宝挡住我们的视线。”
孟佳佳悄悄靠近陈烈,结果被直立站起来的阿宝挡住了镜头。
“哈哈……”
孟佳佳本想去戏弄阿宝,结果又被逗乐了。
阿宝踮起脚尖,努力靠前,那满脸期盼的神态异常传神:
望穿秋水!
这个成语简直就是为现在的它量身定制的。
“升了!”
“收视率又升了!”
电台长激动地喊道:“快去告诉佳佳,多给阿宝一些镜头,相对于枯燥的烹饪过程,观众更喜欢观看表情帝阿宝。”
孟佳佳马上收到台长的提醒,果断改变策略。
可是。
她还是迟了一步。
阿宝看准了时间,马上将装满各种餐具的小推车推过去。
而任青第一时间挑选出陈烈说好的盘子。
一颗颗被炸成金黄色的蛋黄就被陈烈筛落到盘子上。
三人的配合无比默契,宛如事件演练好的。
“阿宝好乖喔。”
孟佳佳猛然想起一个要诀,疑问道:“不对,阿宝出手的时机这么准的?刚才宠物哥和任青都没出口提醒呢。”
可惜没人能回答她。
接下来又发生了惊奇的一幕。
陈烈居然把油炸好的蛋黄,巨细无漏地卷了一圈调配好的面浆,然后开始用一种刚才调配好的糖浆,一起翻炒。
糖浆是用白如雪的砂糖混水,通过适量的加热做成的。
刚才陈烈一心二用,处理得很完美。
只是油炸蛋黄、裹面油炸、最后还来个翻砂。
怎么看都有点黑暗倾向的美食组合啊。