正如金勇胜说的那样，县城里不缺有钱人，这都八点多了，楼上的雅间还有几桌客人。

翻了下今天的账，周勤又笑不出来了。

下午韩诚进货花了一百七，可到现在才入账一百九。

再算上厨师和酒楼伙计的工钱，甚至还得倒贴。

“是得降低成本，否则那三万块钱啥时候能赚的回来。”

周勤无奈地摇摇头，又去到后面的厨房。

里面还有不少食材，熊掌六个，飞龙五只，鹿肉两百多斤。

其他的蔬菜也囤了不少，撑上一个礼拜都不是问题。

等客人们都离开后，周勤让伙计关上酒楼大门，把大家都叫到自己身边。

“我虽然刚接手燕春楼，但韩大哥也仔细跟我说了情况，想赚钱就得多动脑子，明天在门口竖个牌子，特殊菜品限量供应，先到先得。”

众人没明白周勤的意思，诧异地皱着眉头问道：“老板，什么是特殊菜品啊？”

“限量供应，是不是咱们每天少做点？”

“先到先得是啥意思？客人来吃饭，咱们还能把他们往外面赶？”

周勤笑眯眯拿起一张菜单，指了指上面的几道菜品。

“咱们厨房就剩下五只飞龙了，明天不进货，只卖五道清蒸飞龙，客人来晚了，就吃不到了。”

“价钱还是这么多，咱们依旧不赚钱啊。”一位厨师揉了揉那锃亮的脑瓜子，额头上满是黑线。

“这你们不用管，说是限量供应，其实就是让顾客加价购买。”

周勤嘴角泛起一抹坏笑。

搞营销，这年代的人跟他差着十条街。

“还有，咱们燕春楼以后要走高端路线，凉菜都得提提价，顾客不怕咱们卖的贵，就怕买不到。”

大家面面相觑，都觉得周勤这是在胡来。

“这菜名也得改改，蒜蒸白菜…每盘摆十片，改成十方来财，黄瓜蘸白糖，改成青龙卧雪！”