声消雨歇，乌云散开，一片清朗，泥地上还汪着水洼，阳光已洒满大地。

夏日日头长，太阳还明晃晃挂着，时辰已到酉时。

田木根带着田壮和山娃子去溪边放虾筐，顺便割些柳枝条回来，田菊追在后面也跟了去。

田草在厨房拿了把大剪刀把螺蛳屁股一颗一颗剪掉，没一会儿赵清娘就替下了她，别看剪螺蛳容易，不用力还剪不动。

木言打了盆水，从采回来的苏紫篓中抓了一大把叶子和嫩心，准备清洗干净。

“妹妹，我来吧。”田草接过木言手上的紫苏，蹲，在水盆中开始清洗，“妹妹，这些太多了吧，烧鱼用不了这么多呀？”

“大姐，这些不多，烧鱼，烧螺蛳都要放些，我还想让娘烙些紫苏饼子。”木言蹲在田草身边，托着脸蛋，看着田草清洗。

“噢。”田草答应一声，认真洗着紫苏叶，虽然她不明白紫苏饼子是什么样的，可木言给她带来的惊喜太多了，她也不心急了，反正等会儿就能知道了。

赵清娘剪好螺蛳又杀了剩下的二条鱼，田草帮着清洗干净，放在一边沥干水份。

“娘，今天不要全蒸窝头，留出一小部分面烙些紫苏饼子吧。”木言站到赵清娘身边，看着她从盖着纱布的盆里拿出中午一起发好的面团，说道。

“紫苏饼子？好啊，你来跟娘说说怎么做。”赵清娘欣然同意道。

把清冼干净的紫苏拿出一部分，用刀切成细沫，混到面团中，再加入少许盐，把面揉开，搓成棍状，摘成一个个小剂子，因没有擀面杖，拿了只喝水的竹筒子代替，把小剂子擀成圆形的薄面片，点火起灶，夹块猪油涂抹了锅子，把薄面片一张一张贴到锅沿上。

因赵清娘第一次烙饼，掌握不好火候，不时用筷子夹开看看，等一面烙到微微焦黄，快手把饼子翻一面再烙，两面金黄的饼子就拿起放到饭箩里。等做好了一两张，赵清娘就熟练很多了，涂抹猪油，贴上烙饼，翻面，起锅。没过一会儿，十几张喷香的饼子全部烙好了。

大锅蒸起了窝头和茄子，烙饼的小锅煎了二条鱼，放入紫苏烧成鱼汤，盛了两大碗。

螺蛳太多，分成两次炒。融化了猪油，放下螺蛳和紫苏，用大火爆炒，再加些水，加盖焖一会儿，放盐起锅。

又炒了个丝瓜，窝头也蒸好了。田木根抱着一大捆柳条枝，带着每人抱着一小捆柳条枝的孩子们回到了家。

“娘，你烧的是螺蛳吗？好香啊！”田壮跑进厨房叫道。

“壮娃，把这拎着，叫上你二姐一起给水生婶子送去。路上小心，不要洒了。”赵清娘把其中一碗鱼汤放在篮子里，又放进去两张烙饼，盖上纱布，递给田壮交待道，“快去快回，要开饭了。”

“好咧……”田壮高声答应了一声，看到金黄喷香的饼子，咽了口口水，小心地拎过篮子，跑出厨房喊上二姐，往水生婶子家送去。

泛着紫苏浓郁香味的饼子，混着点点猪油，咬一口又酥又脆，好吃得让人想把手指头都吞下去。

田木根和赵清娘各自尝了一个饼子，剩下的全都留着孩子们吃。

“婶，今天做的这个叫什么呀？真好吃！”石岩又咬了口饼子问道。

“这个叫紫苏烙饼，也是木言小丫头想出来做的。”赵清娘咬了口窝头，细细嚼了咽下，又伸手拿了张饼子递给石岩道，“你喜欢就多吃点，下次婶子再给你做。”

“哎！”石岩高兴地答应一声，几口把手上剩下的饼子嘴里，伸手拿过赵清娘递来的饼子。

田壮看看饭箩内没几张饼子了，快速把手里的饼子咬下，塞了满满一嘴，使劲嚼着，又伸手拿了一张饼子。

“慢点吃，没人跟你抢。”田草舀了碗鱼汤递给田壮道。

“大姐，这个饼子太好吃了，我没忍住。”田壮嘻嘻笑道。

木言用筷子夹起一颗螺蛳，去掉圆盖片，放到嘴里，灵巧一吸，螺蛳肉就吃到了嘴里，肥腻鲜香！

田菊学着木言的样子，也用筷子夹起一颗螺蛳，缩回手刚想放进嘴里，啪嗒一声，螺蛳滚到了桌子上，田菊赶忙放下筷子，用手抓起，放进嘴里使劲吸了几下，终于吃到肉了。

“哇，好好吃！”田菊嚼嚼咽下道，急忙伸手摸向了螺蛳，这次不用筷子了。

啪一声，被赵清娘用筷子打了下手，道：“用筷子夹，你也是个大姑娘了。”

田菊嘻嘻笑着看了赵清娘一眼，摸摸手背被打疼的地方，没功夫揉，拿起筷子又跟螺蛳奋斗了起来。

田壮手里拿着颗螺蛳，看着木言轻松一吸，一付享受的模样，可自已用上了吃奶的力气却怎么也吸不出来，急得满头大汗，“好妹妹，快教教我，你怎么做到的呀！”

“你前面吸不出来，倒过来在螺蛳尾部吸一下，然后再在前面吸，应该能吃到的。”木言笑着教道。

原本也吸不出肉的石岩听了木言的话，试了几下，也吃到了肉，“好吃，好吃。”不停地点头道。

田草剪过螺蛳，也洗过螺蛳，想到螺蛳动来动去的触角，实在不敢去夹，可现在看到被打了一下手背的田菊只急着用筷子夹，田壮吸得满头大汗的样子，山娃子的赞叹声，不由伸手夹了个螺蛳，轻轻吸一口，一个混着汤汁吃进了嘴里，韧韧的，很有嚼劲，肥肥的，让人不由的一口吞下去，哇，真是挺好吃的。