……
他们来之前,唐昕已经把做月饼的面团做好,只用包馅再烤箱里就可以了。
桌子上摆了很多种馅料,有咸蛋黄,还有豆沙,以及制作五仁月饼的核桃仁,杏仁,瓜子仁,花生仁,芝麻仁碾碎混炒一起的。
“我还做了一些水果口味的,你可以先尝尝。”
唐昕往苏轻轻身后看去,想要使唤楚衍,却没有看见他的身影。
“这小子接个人还能把自己给接没。”
她念叨了一句,走进里面拿出做好的月饼。
一排排不同颜色的月饼,看起来赏心悦目,甚至有些还捏了形状。
“那几个是楚衍捏的,说要送人。”
苏轻轻用手指轻碰了一下,小兔子还挺可爱,一定是送给女孩子的吧。
“月饼还是要大家一起吃才好。”
现在的她,对做月饼更感兴趣。
唐昕笑了起来,将月饼放到一旁。
“那我来教你做月饼。”
唐昕快速的把面团揉成一个个小圆球,她一边做一边解释,“揉成球的话做起来会方便一点,馅料也是先揉成球。”
苏轻轻洗干净手,打算来帮唐昕。
可是真正动手,她才知道自己跟唐昕的差距。
明明揉成球这种事情那么简单,苏轻轻沉默的盯着自己揉的那几个球。
要么是扁的,要么球上有裂缝,还有直接成了方块。
反观唐昕揉的,一个个圆润光滑。
唐昕笑着安慰她,“没事,一开始都是这样的,熟能生巧。”
得到唐昕的鼓励,苏轻轻重新振作起来,投入揉球事业当中。
半个小时后,各种奇形怪状的馅料摆在她的面前。
苏轻轻不确定的问道:“这些可以做月饼吗?”
“当然可以。”
楚衍在这时回来,毫不犹豫的嘲笑出声,“不是吧不是吧,有人连那么简单的事情都不会做,这是馅球?”
唐昕瞪了他一眼,“就你话多,滚里面去。”
楚衍悻悻的进去,跟厉锦年坐一起。
可可主动走过来,“我来帮你们吧。”
接下来就到做月饼了。
唐昕先做示范,她先拿起一个面团球放在手心,用另一只手的手心按成圆片。
她讲解道:“注意要中间厚,边缘薄。”
苏轻轻点点头,有样学样。
她的手心用力按压,总觉得太厚了,又加力按,直到中间直接破了个洞。
她有些不知所措,“小妈,这……”
唐昕接过苏轻轻手中的面皮,重新揉成团再按压成圆片,“不用一直按,差不多就行了。”
她继续下一个步骤,将馅球放到中间,一边旋转,一边用虎口收口,一个稍大一点的圆球就出来了。
随后唐昕拿出一个模具,将圆球放进里面轻轻按压,再取出来。
她放在手心展示,“待会一起放进烤箱里面烤就可以了。”
苏轻轻点头,“原来做月饼那么简单。”
唐昕笑而不语。
苏轻轻回想唐昕的手法,将馅球放在圆片上,然后收口。
可是等成品出来,依旧是个四不像的不明形状。
唐昕没忍住笑出声来。
1秒记住114中文:www.。手机版阅读网址:.
<r r="//."></r>